五星級酒店菜譜大全及做法1、香格里拉酒店
金陵鹽水鴨、賀喜八美碟、淮杞燉甲魚、蒜蓉粉絲蒸元貝、白灼蝦、香醇牛排骨、蜜汁扒圓蹄、三鮮煮魚肚、清蒸富貴魚、銀杏燉百合、江南咸味雙鮮、上湯浸時速、金腿云吞雞、喜慶陽春面、幸福鴛鴦點(diǎn)、銀耳蓮子羹、時令鮮水果 。
2、希爾頓酒店
賀喜八美碟、金湯燕麥海味、銀絲蒜蓉蒸蝦、芹菜炒花枝片、姜蒜伊面膏蟹、椒鹽咸豬蹄、酸湯煮美蛙、香辣小牛腿、豉油加州小黃魚、田園雙時蔬、山菌燉竹絲雞、麻油上素包、雞汁陽春面、琥珀燉銀耳、時令鮮水果 。
3、洲際酒店
江南八喜碟、飄香滑嫩雞、鮑魚燴魚翅、高湯灼白蝦、醬爆鴛鴦蚌、豉汁蒸鮑魚、蒜香脆皮雞、鳳味牛肉崧、富貴無剔骨、雪筍江白魚、山菌燉老鴨、木耳浸時蔬、特色糯米飯、美點(diǎn)映雙輝、蓮子紅豆沙、鮮果大拼盤 。
情意綿綿-精美川滬涼菜六小碟 和美吉祥-蠔皇花菇扣澳鮑
龍鳳呈祥-金蒜蔥花蒸蝴蝶魚 一見鐘情-脆皮炸廣東清遠(yuǎn)雞
喜結(jié)連理-碧綠江浙無錫骨 比翼雙飛-黑椒什菌牛肉丁 比翼雙飛-美果醬爆鮮蝦仁
美滿鴛鴦-菜片叉燒炒飯 團(tuán)圓團(tuán)圓-清湯浸翡翠餃子 百年好合-滋潤紅豆沙
合家歡騰-時令精美水果盤 雙敬雙歡-竹笙瑤柱燕液羹
農(nóng)村酒席菜譜有哪些農(nóng)村酒席菜譜一：
冷菜：牛肉，堅(jiān)果，海蜇，醉?xiàng)?，鴨舌，酥炸香魚，海藻，腌泥螺 。
熱菜：香螺等貝殼拼盤，蝦狗彈，基圍蝦，筍干老鴨煲，青蟹，豬肚，紅燒肉（或豬蹄），海參湯（或沙蒜湯），鮑魚，茶樹菇，生炒甲魚，西芹夏果，鯧魚（或東星斑魚），雪蓮子湯（或雪蛤湯），剪豆臘肉，炒綠豆面（重配料，比如蝦干，鰻魚干，魚面等等） 。
點(diǎn)心：包子，麻糍，炊圓 。
農(nóng)村酒席菜譜二：
1、紅袍添喜慶（乳豬大拼盤）
2、鴛鴦翡翠金腰帶（蒜蓉蒸龍蝦）
3、錦繡百花如意球（杏鮑菰帶貝）
4、龍鳳振翅沖天飛（原盅雞燉翅）
5、瑤池玉女網(wǎng)上鮑（珊瑚百花鮑）
6、碧波游龍情意長（古法蒸石斑）
7、星光金砂滿華堂（蘑菇嫩羊排）
8、十全美德如意盅（花膠燉北菰）
9、喜獲天賜玉麒麟（鮮百合蘆筍）
10、百年美眷慶好合（干貝芋頭糕）
11、佳偶永結(jié)齊同心（咖喱豆沙酥）
12、瑞果呈祥合家歡（季節(jié)鮮水果）
農(nóng)村酒席菜譜三：
1、（福運(yùn)綿長）炒粉
2、（共嗚春報曉）鴛鴦雞
3、（群龍賀新喜）白灼蝦
4、（黃金鋪滿地）菠蘿生炒骨
5、（白頭皆老）上湯白果豬肚
6、（帶子共歡聚）蒸帶子
7、（沉魚落雁美）水魚雞湯
8、（風(fēng)姿顯貴氣）蒸花枝片
9、（金腰懷太子）腰果丁
10、（比翼齊雙飛）蒸白鴿
農(nóng)村酒席菜譜四：
精美八色圍碟、油潑原殼鮑魚、刺參燒花枝脯、淮杞甲魚燉烏雞、上湯灼青島對蝦、脆皮鮮奶拚蒜香骨、廣東風(fēng)味燒鴨、油潑桂花魚、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黃煽蟹、富貴紅燒元蹄、雙菇鮑汁扒時蔬、清蒸紅加吉魚、美點(diǎn)慶雙輝、叉燒雞粒炒飯、精美水果盤 。
農(nóng)村酒席菜譜五：
涼菜六小碟、仔椒多寶魚、碧綠財神鮑、白灼蝦、小土豆燒甲魚、香酥乳鴿、唇香、湯肉蟹、山莊泡菜鱔魚、爽口肥牛、青瓜元、雞汁木瓜燴魚、干鍋?zhàn)型?、蟲草花烏雞湯、上湯娃娃菜、香芋扣肉、清湯面、熗炒時蔬 。
元旦菜譜好意頭菜名1、白灼基圍蝦（招財進(jìn)寶）2、黑椒牛仔骨（紅紅火火）3、清蒸活鱖魚（年年有余）4、風(fēng)味炸雙拼（福祿雙全）5、金沙椒鹽蟹（幸福美滿）6、巧媳拌三鮮（鄰里和睦）7、新派腸衣骨（步步高升）8、御筆燒螺肉（人壽年豐）9、妙齡手撕雞（前程似錦）10、山珍獅子頭（鴻運(yùn)當(dāng)頭）11、勁蒜蒸夏貝（錦上添花）12、秀煎嫩豆腐（福星高照）13、精美時令蔬（春回大地）14、翡翠白玉盅（和和美美）15、六六大順（精美六涼碟）16、脫骨八寶雞（大吉大利）17、拔絲山雞蛋（情絲萬縷）18、糖醋活魚（年年有余）19、蜜汁山藥（甜甜蜜蜜）20、老醋蜇頭（鴻運(yùn)當(dāng)頭）21、沂蒙山珍拼盤（群英薈翠）22、鹽水大蝦（合家歡樂）23、海鮮豆腐煲（幸福美滿）24、龍舞玉珠（迎新歲）
推薦閱讀
- 后視鏡防雨妙招有哪些
- 側(cè)位出庫最簡單又準(zhǔn)的方法
- 清雅簡單的女生游戲名字
- 晚上睡不好該怎么辦 晚上睡不好的解決妙招
- 千葉豆腐的做法只要有簡單又好吃就行 千葉豆腐的做法
- 王者榮耀露娜的大招怎樣才不會斷
- 一句話簡單可愛的心情說說短句
- 刷怪塔怎么做簡單
- 怎么炒胡蘿卜絲好吃又簡單 炒胡蘿卜
- 簡短的招聘文案