酸奶的本質(zhì)是牛奶，但由于經(jīng)過發(fā)酵這道工序，具有比牛奶更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且也更容易吸收 。 它是補(bǔ)充鈣質(zhì)和美容養(yǎng)顏的圣品 。 那么酸奶什么時(shí)候喝最好？下面一起來看看吧 。
酸奶什么時(shí)候喝最好 1 1、早上喝酸奶吸收營(yíng)養(yǎng)
【酸奶什么時(shí)候喝最好 喝酸奶需要注意什么】 早上是最需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
2、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多 。 專家介紹說，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收 。
同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少 。 雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用 。
3、飯后兩小時(shí)喝酸奶
飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶，效果最佳 。
酸奶每天喝多少合適 2 正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好 。
對(duì)于青少年，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的 。 如果在胃口不好、飲食不調(diào)、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進(jìn)食的時(shí)候，每天可以適當(dāng)增加飲用酸奶，以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)整胃腸功能，并提高身體抵抗力，促進(jìn)腸道感染的痊愈 。
喝酸奶的注意事項(xiàng) 3 1、別空腹喝酸奶
通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時(shí)的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時(shí)喝酸奶，乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低 。
2、酸奶不要加熱喝
如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性 。 若一次購(gòu)買幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7－14天 。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個(gè)小時(shí)喝，而且喝完后要記得及時(shí)刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的不利哦 。
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