美食的作文9“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗” 。糖炒栗子,就這樣帶著滾燙的溫度,來到了我的生活里 。
栗子的形狀有些奇怪,有的一面是平平的,而另一面卻圓圓的,像一位大腹便便的將軍;有的沒有一個棱角,呈一個圓形,像一個吃飽的嬰兒 。
栗子的顏色比較深 。它的殼大部分是深棕色,但也有土黃、中黃的條紋夾雜在深棕色中,這些零星的條紋點綴了棕色的栗子 。在栗子的頂部,有一小片黑色,這也點綴了栗子使它的顏色變得不單調(diào)了 。
“咔”的一響,栗子裂開了嘴 。打開栗子,一股沁人心脾的香味撲面而來,把我裹進(jìn)了這栗子中 。冬日的陽光照耀著它的果肉泛著金黃色的光芒,好看極了 。
看著栗子,我忍不住輕輕地咬了一口 。栗子的果肉嫩嫩的,甜味很濃 。栗子能益氣、健脾,含鈣、鐵、鉀等多種成分 。在美味的栗子后邊,還有一個典故呢!
糖炒栗子在宋朝時就出現(xiàn)了 。陸游曾經(jīng)寫過:“故都李和炒栗,名聞四方 。”的句子 。到了清朝,炒栗子又被叫做“灌象糖” 。所以,有一首詩是這樣寫的:“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗 。寒火三更燈半地,門前高喊灌香糖 。”
讀了這個故事,我才知道糖炒栗子已經(jīng)有一千多年的歷史 。
色香味俱全的糖炒栗子,讓我感受到了它的美味,更讓我驚嘆的是,它從宋代流傳到了今天 。中國傳統(tǒng)飲食文化,可真是源遠(yuǎn)流長?。?br />
美食的作文10在海底撈這家火鍋店里,有一種菜叫撈面 。撈面?難道是撈起來的面?這一次,我去5050廣場里的海底撈門店一探究竟 。
剛走進(jìn)店里,一股熱氣撲面而來,等熱氣散去后才看清方向,我們挑了一張桌子坐下,按習(xí)慣點了幾份菜,同時不忘加上撈面這一道菜 。
時間一分一秒過去,單子上的菜漸漸都上齊了,但獨獨不見撈面的出現(xiàn) 。正翹首等待時,一位服務(wù)員手里捏著一塊拳頭大小的面團(tuán)走了過來 。他在我們桌前站定,在面團(tuán)中戳了一個洞,將面團(tuán)分成兩塊,他拿起其中一塊,用無名指一鉤,大拇指和小拇指一彈,另一只手飛快地轉(zhuǎn)動,同時他又拿起另一塊面團(tuán),像翻花繩似的將面團(tuán)撐開 。轉(zhuǎn)動的面團(tuán)已變成了四五條粗粗的條形,而被撐開的面團(tuán)則成了一張面餅 。服務(wù)員把面餅往粗面條上一罩,又成了一個大面團(tuán),竟有柚子那么大 。
只見他用手一抽,“嗞”的一聲,面團(tuán)里突然爆出萬縷輕絲,服務(wù)員將輕絲甩入桌上的火鍋中,我慌忙捂住臉,怕被沸水濺到,可這些輕絲浮則浮,沉則沉,一滴水也沒有濺起,倒是漸漸漲成了直徑有5毫米的粗面條 。
我拿起筷子,顧不到燙口,先吃了再說!那撈面,鮮而不腥,軟而不粘,外面有一層薄薄的糊狀物包裹,中間是面條 。咦!面條里面還有一種滑滑的東西,好家伙!原來是蝦滑,怪不得湯里還有一股海鮮的甜味 。
我不禁沉醉在撈面的美味中,也陶醉在美食的世界里 。不止是撈面,中國還有許多好吃的食物,正等著我去嘗試,正如美食界有句名言:世界上不是缺少美食,而是缺少發(fā)現(xiàn)美食的味蕾 。
美食的作文11牛排,我一聽到這兩個字就異常興奮,你有可能問:不就是牛排嗎?人人都吃過嘛!沒錯!是人人都吃過,可是我吃的牛排可是自己做的哦!那感覺真的好棒哦!
首先,我將牛排放入溫水泡,等它融化,牛排表面上的“小雪花”一點一點地融化,那“小雪花”融化的水好像是甜的,牛排慢慢的喝,每喝一口,笑的酒窩都出來了 。然后,我拿起平底鍋,很快,黃油已經(jīng)變成“小水滴”了,過了一會兒,散發(fā)出一股清香的\’、清甜的、中間好像拌了奶油一樣香甜……
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