花椒：生活中有三大妙用 。
烹飪好幫手 1 沸油防溢有時(shí)油燒到沸點(diǎn)從鍋里溢出時(shí) ， 可立即放進(jìn)幾?；ń?， 沸油就會(huì)消下去 。 增加油香花生油、豆油、菜油等植物油放在鍋里加熱 ， 再放些花椒 ， 冷卻后 ， 可增加油的香味 。 豬油防變質(zhì)在剛煉好的豬油中 ， 放入適量的花椒末 ， 然后放在干燥陰涼處 ， 可在一年內(nèi)防油變質(zhì) 。 開胃增食胃口不佳時(shí) ， 適量地食用一點(diǎn)花椒粉 ， 能開胃 。 有些地區(qū)飲茶有放花椒的習(xí)慣 ， 飲此茶也有開胃的功效 。
防疾病 2 防牙痛如果是冷熱食物引起的牙痛 ， 用一?；ń贩旁谕吹难郎?， 痛感就會(huì)慢慢消失 。 治皮膚癢信石、花椒各50克 ， 泡水一碗 ， 4小時(shí)后抹患處 ， 幾次即愈 。 治腳氣用適量花椒煎水泡腳可以治療腳氣 ， 同時(shí)對(duì)風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)痛、肚子痛等起到一定的作用 。
防蟲 3 【花椒的作用 花椒有什么用】 驅(qū)蟲出耳若蟲入耳 ， 可取花椒用油浸 ， 滴入耳內(nèi)少許 ， 蟲即自出 。 防蟻驅(qū)鼠廚房柜子的角落撒一些花椒粉 ， 既能除螞蟻 ， 又能驅(qū)鼠避疫 ， 保持食品的衛(wèi)生 。 防糧食生蟲在存放糧食的米缸內(nèi) ， 放三四個(gè)紗布包 ， 每個(gè)紗布包內(nèi)裝十?；ń?， 可防糧食生蟲 。 防衣物蟲蛀換季收藏衣物時(shí) ， 只要用紗布包上十幾?；ń?， 放在衣櫥里 ， 可起到防蟲效果 。
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