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下奶的葷菜推薦 這6道菜營(yíng)養(yǎng)又美味

下奶的葷菜推薦,這6道菜營(yíng)養(yǎng)又美味,新媽媽們還不快來看看 。
下奶的葷菜推薦
通草燉豬蹄

營(yíng)養(yǎng):通草燉豬蹄是常見的針對(duì)新媽媽缺乳的食療方 。 通草除了有通乳的功效外,還可以促進(jìn)胸部的發(fā)育 。

原料:豬蹄半個(gè),紅棗3顆,通草5克,花生仁20克,姜片、段、鹽,料酒各適量 。

做法:
①豬蹄洗凈切成塊;紅棗、花生仁用水泡透;通草洗凈切段 。
②鍋內(nèi)加適量水,燒開,放豬蹄,焯去血沫,撈出 。
③油鍋燒熱,放入姜片、豬蹄淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、紅棗、花生仁、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽調(diào)味 。

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花生魚頭湯

營(yíng)養(yǎng):魚頭富含不飽和脂肪酸,可提高新媽媽免疫力;花生是促進(jìn)新媽媽乳汁分泌的重要食物,非常適合新媽媽食用 。

原料:魚頭1個(gè),花生仁50克,紅棗3顆,姜片、鹽各適量 。

做法:
①魚頭處理干凈;紅棗洗凈,去除棗核備用;花生仁洗凈備用 。
②將鍋燒熱,倒入少量油,放入姜片爆香,再放入魚頭,煎至兩面金黃 。
③加入適量水,沒過魚頭,用大火燒開 。
④加入花生仁和紅棗,燒開后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,加鹽調(diào)味即可 。

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花生紅棗蓮藕湯

營(yíng)養(yǎng):蓮藕能清除腹內(nèi)積存的瘀血、增進(jìn)食欲、幫助消化、促進(jìn)乳汁分濕,藕性偏涼,產(chǎn)后不能過早食用,產(chǎn)后半個(gè)月食用比較合適,可以補(bǔ)血逐瘀 。

原料:香菇4朵,蓮藕50克,花生仁20克,紅棗4顆,白果3顆,姜片鹽各適量 。

做法:
①香菇洗凈,用溫水浸泡;蓮藕洗凈,削皮,切成片備用;花生仁放開水鍋里煮一下,以去澀味 。
②砂鍋燒水,水開后,把蓮藕、香菇、紅棗、白果、花生仁、姜片一起放入鍋里,再倒少量植物油燉1小時(shí),加鹽調(diào)味即可 。
黃花菜熘豬肝

營(yíng)養(yǎng):干黃花菜有利水通乳、清熱利尿等功效 。 而豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素和礦物質(zhì) 。 二者搭配食用,能夠在幫助新媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)提高母乳質(zhì)量 。

原料:豬肝400克,干黃花菜100克,蔥段、姜絲、蒜片、水淀粉、鹽、白糖各適量

做法:
①將豬肝洗凈,切成小塊;干黃花菜用水泡發(fā),撕成小條備用 。 鍋
②內(nèi)加入植物油燒熱,放入蔥段、姜絲、蒜片爆香,再倒入豬肝,煸炒至變色
③加入黃花菜、白糖、鹽,編炒片刻,用水淀粉勾芡即可 。
【下奶的葷菜推薦 這6道菜營(yíng)養(yǎng)又美味】

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