夏天夜市麻辣小龍蝦異常火爆， 可也常常也是辣的人汗流浹背的， 這時很多人想喝點(diǎn)什么緩解 。 酸奶是夏季常見的飲品， 那么， 吃小龍蝦可以喝酸奶嗎？
吃小龍蝦可以喝酸奶嗎
一般是可以的 。 小龍蝦和酸奶并無相克現(xiàn)象 。 兩者同時食用， 胃中消化不會起任何不良化學(xué)反應(yīng) 。 如果已食用， 請放心 。
吃小龍蝦喝酸奶得節(jié)制
喝酸奶還是得有一定的節(jié)制 。 畢竟酸奶還是含一定量蛋白質(zhì)的 。 這就是為什么小龍蝦不建議和牛奶同食的原因 。 因為小龍蝦屬高蛋白食物， 含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白， 若是再同時攝入大量的高蛋白食物， 容易增加胃腸以及肝腎負(fù)荷， 尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這么吃， 輕者腹脹、腹瀉等消化不良， 嚴(yán)重甚至引起肝腎衰竭 。
小龍蝦和酸奶適量同食的4大益處
1、促進(jìn)消化
小龍蝦蛋白質(zhì)含量較豐富， 在體內(nèi)的消化時間比較長， 而酸奶中所含的酶類物質(zhì)則能幫助小龍蝦消化吸收 。 因此兩者同食具有促進(jìn)食物消化的作用 。
2、防止便秘
小龍蝦若不慎吃的比較多的話， 在體內(nèi)不易消化， 很有可能會出現(xiàn)便秘的情況， 而酸奶在人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸來促進(jìn)腸道的蠕動， 從而有預(yù)防便秘的作用 。
3、有益減肥
小龍蝦熱量低， 每100克小龍蝦中含93大卡的熱量， 適合減肥人士食用， 而且每100克酸奶中含有的熱量也只有72大卡， 也是熱量比較低的一種食物， 從熱量這方面來看， 這兩種食物一起食用， 還對減肥有好處呢 。
4、緩解辣感
吃了麻辣小龍蝦， 辣味受不了， 咋辦？可以喝點(diǎn)酸奶， 緩解嘴里那難受的辣味 。 導(dǎo)致辣的罪魁禍?zhǔn)祝?是一種叫做“辣椒素”的生物堿， 我們的舌頭、粘膜、皮膚上分布了很多感覺神經(jīng)， 神經(jīng)細(xì)胞上只要有能和辣椒素結(jié)合的“VR1受體”， 就能感覺到辣 。 牛奶里含酪蛋白， 它是一種乳化劑， 能把辣椒素團(tuán)團(tuán)包圍， 讓它和它的下線VR1受體不能結(jié)合， 人自然就感覺不到辣味了 。 酸奶、奶酪等酪蛋白含量高的奶制品也是管用的 。
【吃小龍蝦可以喝酸奶嗎 小龍蝦和酸奶宜適量同食】
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