14、看起來就特別地想嘗一口，不過這還沒有完全熟，全部包起來系好后再次放入蒸籠中，水開后大火6分鐘就可以了，出鍋就可以開動了 。
糯米團是江南地區(qū)經(jīng)典的地方小吃在家該如何制作在家應(yīng)該用糯米和五花肉以及雞蛋等多種食材一起做，做的時候要把糯米提前浸泡四到六小時，讓它吸水膨脹變軟，還要把其他食材全部剁碎與泡好的糯米一起制成團子裝入鍋蒸熟就能得到做好的糯米團 。
制作糯米團的食材
自己在家做糯米團一定要準(zhǔn)備7天的食材，這時需要準(zhǔn)備質(zhì)量比較好的糯米和新鮮的五花肉，還要準(zhǔn)備兩三個雞蛋和料酒，生抽食用鹽，以及十三香和花椒粉，蔥，姜末，食用油等多種調(diào)味料 。如果不喜歡吃豬肉也可以用其他肉類食材代替，配方并不是固定的 。
糯米團的做法步驟
【糯米團】1、準(zhǔn)備好的糯米放在清水中淘，洗干凈以后再放在清水中浸泡，浸泡時間不能少于4小時，再浸泡糯米的過程中，要把準(zhǔn)備好的五花肉放在料理機中攪碎成肉泥，蔥姜全部剁成碎末備用 。在浸泡糯米時要注意泡的時間不要太長，不然會讓泡好以后的糯米容易碎，做好以后的糯米團外觀會比較差 。
2、糯米泡好以后，取出去掉水分，放入準(zhǔn)備好的雞蛋料，就生抽和食用鹽，再放入十三香和花椒粉以及蔥姜末，用手向同一個方向不斷的攪拌，在攪拌過程中加入適量的食用油，一直攪拌到比較粘的樣子，再把它用手分成大小均勻的塊狀隨后團成圓球狀外表再粘上一層糯米 。
3、在蒸鍋中放入適量清水鋪上籠布，把做好以后的糯米團直接擺放在蒸屜上，蓋好鍋蓋以后開火蒸開鍋以后再蒸15分鐘左右，這時鍋中的糯米團就能蒸好，取出以后擺放在盤子中，根據(jù)自己需要撒上適量的香菜末或者胡蘿卜碎進行點綴，這時好看又好吃的糯米團就已經(jīng)做好，降溫以后可以直接吃，細膩的五花肉和軟糯的糯米一起吃到嘴里，會讓人感覺滋味特別好 。
推薦閱讀
- 南乳汁是啥調(diào)料 南乳汁
- 姜黃茶是什么味道 姜黃茶
- 麥當(dāng)勞 過期肉 麥當(dāng)勞曝光
- 山竹
- 雪花松板肉是什么肉 松板肉
- 辣椒炒肉的步驟英文 辣椒炒肉做法
- 碧生源常潤茶有什么成分 碧生源常潤茶說明書
- 饅頭上的紅點是拿什么點的
- 八喜臨門電影免費觀看 八喜臨門
- 最簡單炒金針菇的做法不辣 炒金針菇的做法