熱巧克力的做法主料：牛奶250ml、巧克力60g、可可粉2大勺
輔料：棉花糖適量
1、準(zhǔn)備食材 。
2、將巧克力弄成小塊放在小奶鍋里 。
3、加入可可粉 。
4、放在灶臺上隔水加熱
5、慢慢攪動，讓巧克力融化并與可可粉溶合即可 。
6、將牛奶倒入杯中，入微波爐加熱一分鐘左右 。
7、將加熱好的牛奶倒入巧克力中 。
8、再將奶鍋放回到灶臺上，繼續(xù)隔水加熱，讓它們?nèi)芎?。
9、至自已喜歡的程度 。
11、倒入杯中后，放棉花糖點綴即可 。
最簡單的熱巧克力怎么做需要準(zhǔn)備以下食材：鮮奶油70克、 鮮牛奶250克、黑巧克力30克、砂糖10克、黑胡椒顆粒1粒、苦甜巧克力屑（撒表面）一點點
做法如下：1、鮮牛奶、鮮奶油、砂糖倒入鍋中煮沸
2、巧克力切成碎塊3、黑胡椒顆粒、巧克力碎加入到牛奶中，小火煮10分鐘左右，期間要不時攪拌一下4、一定要過篩1-2次，才能得到口感順滑的熱可可hot chocolate.
5、趁熱再撒一些苦甜巧克力碎屑在上面6、巧克力會慢慢融化在熱可可當(dāng)中
7、攪拌一下，配上一塊餅干，完美的下午茶就是這樣
熱巧克力怎么做原料：塊裝COOKING CHOC （white choc or dark choc），任何想出效果的小模子，一個片狀攪拌器，大碗，削片器
做法：
1、先將巧克力削片放入碗中，那樣容易方便融化，削巧克力碎磨可按個人需要分量來削 。
2、進(jìn)行加熱融化，此步驟可以有兩種方式可以達(dá)成融化效果，其一是隔水加熱法，將60度左右的熱水（注意，這個溫度的熱水是還沒有燒開的溫度，水溫不要太燙）放入一碗中再將放有巧克力的碗疊放入此碗中，然后開始進(jìn)行充分的攪拌，直到巧克力完全融化掉，裝如粘稠糊裝；其二，用微波爐融化，此方法會比較省時間，按分量將裝入巧克力的碗放入微波爐，高溫10秒鐘，拿出來后要充分?jǐn)嚢?，再放入再加?0秒鐘再攪拌，如此類推差不多弄個1，2分鐘就差不多了，（注意，不要為了省事而一次性加熱1，2分鐘那樣你的巧克力將會焦胡掉），待融化完的巧克力還需要不停的攪拌，那樣不會使其立即凝固，然后趁熱倒如模具中 。
3、成型 。放入模具后盡量使起鋪平，如果沒有摸具者可以用做蛋糕奶油花飾的擠花器把巧克力放在一個塑料平滑板上使其冷卻 。
4、冷卻 。最好使用室內(nèi)平常溫度讓其冷卻，不要使用冰箱，那樣會使其發(fā)硬 。
熱巧克力怎么做最好喝 熱巧克力的做法1、把牛奶注入到煮鍋中，用小火加熱到90度的時候，之后放入切碎的巧克力攪拌 。
2、調(diào)成微火繼續(xù)加熱，等到巧克力完全熔化的時候就可以關(guān)火，加入白砂糖攪拌均勻，倒入到杯中 。
3、把淡奶油用打蛋器，朝著一個方向打發(fā)之后，用湯匙舀起盛到杯中，也可以用裱花袋擠出花紋就可以 。
【熱巧克力的做法視頻 熱巧克力的做法】 4、最后用濾網(wǎng)，把少許的肉桂粉全部撒到淡奶油上，做為裝飾就可以了 。
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