1、枇杷皮難剝是因?yàn)闆](méi)完全成熟；
【枇杷不好剝皮 枇杷皮難剝是怎么回事】2、刮后再去皮 。枇杷洗凈，指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍 。刮過(guò)的部位顏色會(huì)變深，摸起來(lái)手感較松弛 。把整顆枇杷刮一遍后，拔起頭部的梗，再順勢(shì)撕掉枇杷皮，即可快速去枇杷皮 。這種方法適合果實(shí)軟硬適中的枇杷，這樣才能刮掉枇杷的皮 。
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