1、核桃是一種堅果，有堅硬的表皮包括著里面的肉 。
【核桃難剝易碎是怎么回事 核桃怎么剝不會碎】2、浸泡法：用熱水浸泡堅果可防止核桃仁在剝殼的過程中破碎 。核桃在熱水中浸泡24小時，這將使外殼變軟并更容易破裂 。
2、合頁門鉸法：這是一個很傳統(tǒng)的方法，但家里需要有老式的合頁門 。把核桃放在打開的門、合頁和門框之間，慢慢關上門，使鉸鏈緊緊地壓在核桃上 。隨著一聲爆裂聲，開門收起破碎的核桃，這時就可以方便地把核桃仁從碎掉的核桃殼內(nèi)取出 。
3、錘擊：把核桃放在一個堅硬的平臺上 。用錘子慢慢敲打核桃的尖端，核桃殼會沿著軸線裂開，這時就可以用手沿裂縫把核桃殼打開開，需要注意不要砸到手 。
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