【蒸肉上面用扣個(gè)盤子嗎】很多人都在問(wèn)蒸肉上面用扣個(gè)盤子嗎，今天就給大家講解一下蒸肉上面用扣個(gè)盤子嗎 。
蒸肉上面用扣個(gè)盤子 。蒸肉上面扣盤子除了可以讓肉熟得更快，還可以讓肉擺放得更加美觀 。等到肉蒸好后翻轉(zhuǎn)，將肉倒在盤子上，肉會(huì)排列得非常漂亮，撒上小蔥或者香菜裝飾即可上桌 。
蒸肉的做法：
首先把準(zhǔn)備好的五花肉，切成厚薄均勻的肉片，大概5-8毫米；放入蒜蓉、豆瓣醬；放入生抽和糖抓勻，放入冰箱腌制1個(gè)小時(shí)，這個(gè)步驟是粉蒸肉入味的關(guān)鍵，腌制的過(guò)程可以保證肉質(zhì)蒸出來(lái)也不那么有那種油膩感；把腌制好的肉倒入盆子里，表面撒上2湯匙左右的水抓勻；倒入蒸肉米粉，我是買的現(xiàn)成的五香味蒸肉米粉已經(jīng)含有鹽，所以加上豆瓣醬味道足夠咸了，不要再放鹽，然后拌勻，使每一片肉都裹上米粉 。鍋里放入足夠的水，把肉放入鍋里大火煮開后轉(zhuǎn)中火蒸1個(gè)小時(shí)即可 。
推薦閱讀
- 鹵肉時(shí)上面的浮油要不要扔
- 微信怎么發(fā)表說(shuō)說(shuō)
- 王者上面怎么改性別 王者怎么改性別
- 為什么蓋的被子上面會(huì)濕
- 瓷磚上面的蠟怎么去除
- 冬天早上起來(lái)為什么棉被上面是濕的
- qq如何修改密碼
- 2019款軒逸發(fā)動(dòng)機(jī)上面沒(méi)有蓋嗎
- 驅(qū)動(dòng)器怎么安裝
- 提子上面白色是什么 提子怎么洗才干凈