在我國(guó)古代對(duì)冬至節(jié)氣很重視 ， 有“冬至大如年”的說(shuō)法 。在現(xiàn)代 ， 還是有很多地區(qū)把冬至當(dāng)做是一個(gè)很重要的節(jié)日來(lái)過(guò) 。各個(gè)地方都有冬至祭祖的習(xí)俗 ， 但是冬至節(jié)氣的吃食因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗習(xí)慣的不同也不一樣 ， 不過(guò)大致上是“北吃餃子 ， 南吃湯圓” 。在浙江蕭山 ， 還有一種特別的冬至食物“夾子” ， 你知道是什么嗎？下面一起了解一下浙江文化 ， 看看蕭山的冬至習(xí)俗吧 。
湯圓、麻團(tuán)、夾子 ， 蕭山人冬至吃這些
蕭山人過(guò)冬至的吃食 ， 除了團(tuán)子 ， 還有湯圓、麻團(tuán)、“夾子”等小吃 。麻團(tuán)就是把煮好的湯圓 ， 滾上一圈芝麻或者炒米 ?！皧A子”和團(tuán)子類似 ， 也是裹餡的 ， 有青色的 ， 也有白色的 ， 造型也更豐富 ， 有圓的、三角的 ， 也有餃子型的 ， 這是中片人過(guò)冬至的傳統(tǒng)小吃 。做“夾子”就是為了能在吃了以后把嘴巴夾牢不罵人 ， 為新年討個(gè)好彩頭 。東片人過(guò)冬至就簡(jiǎn)單多了 。冬至這一天 ， 家里并沒(méi)有準(zhǔn)備特別的點(diǎn)心 。
“冬至麻團(tuán)夏至面” 。冬至早晨 ， 蕭山西部人家有吃麻團(tuán)的習(xí)俗 。麻團(tuán)用糯米粉做成 ， 外面沾上一層黃豆粉及糖 ， 稱“糊口團(tuán)” 。吃過(guò)麻團(tuán)之后 ， 要多說(shuō)些吉利話 ， 蕭山老人們常有“吃過(guò)‘冬至’麻團(tuán)（也稱“湯圓”） ， 人就大一歲”的說(shuō)法 。
冬至日 ， 掃墓祭祖做庚飯
蕭山人總是以東片、中片和南片來(lái)進(jìn)行區(qū)域劃分 。但不管是蕭山哪一片的人 ， 冬至這天 ， 都會(huì)前往自家親人墳前 ， 加點(diǎn)墳?zāi)?。
由于冬至大如年 ， 蕭山沙地人至今不稱冬至日為“日” ， 而一律呼作“夜” ， 如同臘月下旬一樣 。冬至節(jié) ， 首先要孝敬祖先 。冬至前夕 ， 家家祭祖 ， 稱作“做冬至”或“做冬至羹飯” ， 這是全年“四季羹飯”的最后一次 。冬至日前 ， 還要帶上鐵耙土箕 ， 去為祖先的墳頭添土加泥 ， 稱之“上冬墳” 。有的說(shuō) ， 這是為祖先“蓋棉被”、“送寒衣” ， 能使祖先們溫暖過(guò)冬 。冬至日 ， 合家團(tuán)聚 ， 一如中秋 。出嫁女如果回娘家 ， 必須在這天趕回夫家 。晚上入睡前 ， 一些人家要畚“隔夜火熜” ， 并將火熜焐于被內(nèi) ， 說(shuō)是到次日早晨炭火不熄的話 ， 可兆來(lái)年家事興旺 。
在傳統(tǒng)觀念中 ， 冬至也是一個(gè)神譴鬼擾、充滿兇險(xiǎn)的時(shí)段 ， 因動(dòng)輒獲咎 ， 所以禁忌特多 ， 如忌打破碗盞 ， 忌動(dòng)糞土 ， 忌拌嘴 ， 忌說(shuō)不吉利的話等 。一些患有較重的慢性疾病的老年人 ， 視冬至為“鬼門(mén)關(guān)” ， 認(rèn)為只要挨過(guò)冬至便可無(wú)虞 ， 由此可知人們對(duì)于冬至的敬畏心理 。
【蕭山的冬至習(xí)俗都有哪些】蕭山的一些老人會(huì)在冬至前一晚 ， 集中在各佛堂、寺廟念經(jīng)祈福 。據(jù)說(shuō)在冬至前一天晚上進(jìn)行虔誠(chéng)的祈福相當(dāng)于祈福了一整年 。而在冬至當(dāng)日 ， 一般都會(huì)依照家里老人的意思 ， 回家吃晚飯 。
分享一些冬至的的養(yǎng)生小常識(shí) 。
一、起居有常
在起居上 ， 應(yīng)早睡晚起 ， 等待陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng) 。同時(shí)也要多穿衣服 ， 避免不必要的戶外活動(dòng) ， 防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗 。
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