（2）鍋中倒入食用油，油熱后放入紅辣椒爆香，爆香后放入木耳，加入料酒炒至入味后，再放入蒜苗翻炒均勻 。
（3）最后加入食鹽調味，翻炒3-5分鐘出鍋即可 。
小貼士：
泡發(fā)木耳宜用溫水，但泡發(fā)后仍然緊縮在一起的那部分要摘掉，不能食用 。
4、白菜炒木耳 。
準備食材：白菜300克，木耳100克，食鹽1克，蠔油3克 。
具體做法：
（1）白菜清洗干凈后切成片狀；木耳提前泡發(fā)好后，清洗干凈，撕成小朵 。
（2）鍋中倒入食用油，油熱后放入白菜和木耳煸炒均勻至熟 。
（3）先加入食鹽炒勻，再倒入蠔油翻炒至入味出鍋裝盤即可 。
5、香芹炒木耳 。
準備食材：香芹300克，木耳300克，食鹽3克，雞精少許 。
具體做法：
（1）香芹摘洗干凈后，切成段狀；木耳提前泡發(fā)后撕成小片 。
（2）鍋中倒入食用油，油熱后放入木耳和香芹翻炒均勻 。
（3）待食材炒熟后，加入食鹽和雞精炒至入味，然后出鍋裝盤即可 。
小貼士：炒制時，動作一定要快，以確保蔬菜的新鮮 。
木耳怎么炒清炒木耳的做法 。
木耳是人體的清道夫，常吃木耳好處多多呀 。
做法一：木耳，小蔥，鹽，姜絲，胡蘿卜，老抽，水淀粉各適量 。木耳泡發(fā)，焯至8分熟；胡蘿卜切菱形塊；熱鍋一小勺油放入姜絲、胡蘿卜炒熟；放入小蔥段、木耳快炒15秒；加入鹽、老抽、水淀粉勾芡即可 。
做法二：木耳，油，鹽，糖，剁椒醬，味精，蔥花各適量 。鍋里放油，油溫九成熱放剁椒醬，放入木耳爆炒，加入鹽糖味精翻炒，再加入蔥花即可出鍋 。
做法三：黑木耳400克；辣椒2只，油鹽料酒適量 。木耳用溫水漂上十分鐘，洗凈撈出過濾水份待用；辣椒去蒂洗凈切塊備待用；油鍋燒熱，放入辣椒爆香，再倒入木耳，倒入適量料酒，放鹽，翻炒上3至5分鐘就可以起鍋了 。
炒木耳做法四：大白菜250克，水發(fā)木耳100克，大豆油25克，鹽3克，花椒粉1克，醬油5克，淀粉(玉米)5克 。將水發(fā)木耳去雜質洗凈；白菜取菜幫、菜心、(去菜葉)洗凈后將白菜幫切成小斜片；在炒鍋內放入適量豆油加熱，放入花椒粉、蔥花熗鍋；
隨即下入白菜煸炒至油潤透亮時，放入木耳，再加適理醬油、鹽繼續(xù)煸炒；至快熟時，加濕淀粉勾芡出鍋即可 。
木耳怎么炒才好吃專家建議常吃顏色比較重的食物有助于補血 。對于我們日常生活中常見的食材，木耳其實是一種具有很高營養(yǎng)價值的食物 。木耳的肉質肥肉，口感勁道，吃起來脆爽又好吃，而且木耳可以搭配很多種做法 。
大家都知道木耳的營養(yǎng)豐富，一般適合炒菜或者是涼拌 。但是很多朋友們在炒木耳時，木耳經常會噼里啪啦的亂響，同時還會濺油，很容易燙傷我們，那應該怎么炒木耳才不會噼里啪啦的響呢？炒木耳，直接下鍋炒就錯了，多加這一步，木耳不炸鍋更清脆好吃 。喜歡的朋友可以在家試一試 。
食材：腐竹，木耳，雞蛋，蔥，姜，鹽，十三香
做法:
【如何炒木耳好吃又簡單 炒木耳】1、首先我們將木耳放入盆中，倒入適量的溫水，將木耳泡發(fā)，浸泡大約一個小時左右，然后將腐竹掰一下，也放在溫水中浸泡，將腐竹泡軟
2、下面我們準備一些配料，切點蔥姜，將蔥切成片，姜切絲，然后將泡發(fā)的木耳撕成塊，腐竹切段備用
3、碗中打入兩個雞蛋，用筷子打散備用，鍋中倒入適量的油，油熱之后倒入雞蛋液，蛋液定型之后翻面，將蛋液炒熟盛出
4、鍋中加入適量的清水，大火燒開，然后放入一勺鹽，滴入花生油，倒入木耳，將木耳焯水約1分鐘，然后撈出控水備用
推薦閱讀
- 如何做蝦滑 如何做蝦
- 黑色大擺裙上衣如何搭配
- 牛仔吊帶如何搭配
- 如何使多張圖片一樣大
- 如何用ps制作五星紅旗
- 如何申請吉尼斯世界紀錄
- 大一新生如何做好職業(yè)生涯規(guī)劃
- 貓咪老是舔屁股怎么回事如何給貓咪預防寄生蟲
- 如何知道你的貓是否生病了
- 抽油煙機如何保養(yǎng)