1、安裝高度要恰當(dāng) 。這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果，抽油煙機(jī)電源插座必須使用有可靠地線的專用插座 。
2、定期對(duì)抽油煙機(jī)清洗 。為了避免油煙機(jī)噪聲或震動(dòng)過大滴油、漏油等情況的發(fā)生 。我們應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表蘸油過多 。如果你使用的是渦輪式抽油煙機(jī)，可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機(jī)內(nèi)，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機(jī)開關(guān)，用離心力將軟化的油污去除 。如果使用的是油網(wǎng)式抽油煙機(jī)，須將油網(wǎng)拆下，浸泡熱堿水或者去油劑后清洗 。
3、蒸氣沖洗法 。高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)通過管道流入廢油杯里 。
【抽油煙機(jī)如何保養(yǎng)】4、及時(shí)清理油污 。油杯中的污油，要及時(shí)清理，積存至七分滿時(shí)就應(yīng)倒掉，以免溢出而污染機(jī)體 。
5、保持廚房空氣流通 。點(diǎn)火烹飪前應(yīng)提前開啟抽油煙機(jī)，以保證除油煙效果，在使用抽油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力；當(dāng)你煮完最后一道菜時(shí)，不要馬上關(guān)掉開關(guān)，讓抽油煙機(jī)將剩余的油氣盡量排出 。關(guān)掉開關(guān)后，順手擦拭抽油煙機(jī)表面，此時(shí)油氣尚熱，最易清潔 。
6、不要擅自拆油煙機(jī) 。因?yàn)殡姍C(jī)一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會(huì)增大噪聲，最好讓廠家的專業(yè)人員進(jìn)行清洗 。
7、切勿自行洗滌電機(jī) 。抽油煙機(jī)的電機(jī)需要每年力日油一次 ?？捎每p紉機(jī)油，有一點(diǎn)要注意的是清洗抽油煙機(jī)時(shí)切勿洗滌電機(jī) 。
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