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糖蜜是啥

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糖蜜是啥


很多人都在問糖蜜是啥，今天就給大家講解一下糖蜜是啥 。
糖蜜是一種黏稠、黑褐色、呈半流動的物體 。主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量較高，達(dá)37mg/kg，此外生物素含量也很可觀，容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發(fā)酵液 。糖蜜產(chǎn)量較大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜，產(chǎn)量較小的有轉(zhuǎn)化糖蜜和精制糖蜜 。
糖蜜的特點(diǎn)：
1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體，有酵母的芬芳?xì)庀⒑吞敲鄣奶鹞?。
【糖蜜是啥】2、CP含量高，3-6% 。
3、含糖量高，一般在42-50% 。能量密度低，口感好，消化吸收快，且價格比玉米（2346,2.00,0.09%）低廉 。
4、含有維生素、礦物質(zhì)、菌體蛋白、核酸、表面活性物及促生長因子（生物活性物質(zhì)）等成分 。
5、抗酸堿、抗氧化、對二價陽離子有很強(qiáng)的螯合能力，可與金屬離子形成有機(jī)螯合微量元素，促進(jìn)畜禽對礦物質(zhì)的吸收和利用 。

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