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蔡瀾論美食與人生散文精選集 散文精選集( 二 )


父親由朋友的家里移植了接枝的番荔枝、番石榴 。矮小的樹上結(jié)果 , 我們不必爬上去便能摘到 , 肉肥滿 , 核子又少 , 甜得很 。
長大一點 , 見哥哥姐姐在家里開派對 , 自己也約了幾個女朋友參加 , 一攬她們的腰 , 為什么那么細(xì)?
由家到市中心 , 有六英里路 , 要經(jīng)過兩個大墳場 , 父親的兩個好朋友去世后都葬在那里 , 每天上下班都要看到他們一眼 。傷心 , 便把房子賣掉了搬到別處 。
幾年前回去看過故屋 , 園已荒蕪 , 屋子破舊 , 已沒有小時感覺到的那么大 , 聽說地主要等地價好時建新樓出售 。這次又到那里懷舊一番 , 已有八棟白屋子豎立 。
忽然想起《花生漫畫》的史努比 , 當(dāng)他看到自己出生地野菊園變成高樓大廈時 , 大聲叫喊:"豈有此理!你竟敢把房子建筑在我的回憶上!"

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真假
我們一群小孩圍著父母 , 蹲在地上吃榴梿 。父親把他游歷過的地方告訴我們 , 并提起看過一個榴梿 , 有面盆那么大 。我們都給他惹得大笑 , 說:"哪有這種事?"
長大后四處走 , 在曼谷果然看到一顆大如面盆的榴梿 , 才知道家父講的都是真的 , 我們見識的實在太少 。但是在沒有親眼見到以前 , 還以為父親在講笑話 。
"偶爾 , 謊言變成趣事 , 并沒有不對的地方;有時 , 真實更是滑稽 , 總之大家開心就是 。我說的是真是假 , 有一天你們看到了便知道 。"父親常說 。
我的許多故事 , 也是這個原則 。
單單說香蕉 , 就有數(shù)十種那么多 。香蕉并不止于綠色和黃色 , 深紅淺紫的也有 , 在南洋一帶能見到 。
有一次在印度尼西亞的鄉(xiāng)下 , 走了整個上午 , 沒有吃早飯 , 肚子有點餓 , 往前一看 , 有一個土人蹲在地上 , 他面前擺著一根香蕉 , 有三英尺長 。
他用刀子把上面那層皮割出一半 , 露出白肉 , 用湯匙挖起 , 送入口中 。
我從來沒有看過那么大的香蕉 , 馬上照樣買了一根來吃 。
【蔡瀾論美食與人生散文精選集 散文精選集】肉很香甜 , 不過咯的一聲 , 咬到硬物 , 吐出來一看 , 是香蕉的種子 , 足足有胡椒粒一樣大小 。一面吃一面吐 , 吐到地上黑掉 。
用它來做香蕉糕 , 三四個人也吃不完 。
走過南美洲的香蕉園 , 看到樹上一串的黃熟大蕉 , 本來沒有什么奇怪 , 但仔細(xì)觀察 , 就知道不同 , 因為所有的香蕉都是向上翹的 , 其他地方的 , 腳是往下垂 。
印度的香蕉 , 只有大拇指一樣大 , 是我吃過的甜的一種 。剝皮時 , 不是由上往下撕 , 而是向外團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)著拉 , 像拆開雪糕筒的紙張 , 其皮極薄 , 似透明 。
朋友聽了又說:"哪有這種事?"
我笑著不答 。反正是真是假 , 有一天你們看到了便知道 。
說完拍拍屁股走了 。

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