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你知道什么是田螺嗎 田螺

云知道田螺


你知道什么是田螺嗎 田螺


田螺是什么 關(guān)于田螺的詳細(xì)簡(jiǎn)介1、田螺學(xué)名中國(guó)圓田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我國(guó)各地的淡水湖泊、水庫(kù)、稻田、池塘溝渠均廣泛分布 。因其肉嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛(ài)的水產(chǎn)品之一，特別是南方人把它作為席上佳肴 。
2、田螺耐寒而畏熱，最適宜的生長(zhǎng)溫度為25℃，水溫低于15℃或高于30℃即停止攝食，當(dāng)水溫低于10℃會(huì)鉆泥，超過(guò)40℃會(huì)被燙死 。田螺食性雜，喜歡夜間活動(dòng)和攝食，可自然繁殖 。田螺的壽命一般為雌性四五年、雄性兩三年，仔螺前三四個(gè)月生長(zhǎng)最快，以后逐漸緩慢，2年后基本不再生長(zhǎng) 。
什么是田螺田螺肉是一種蛋白質(zhì)含量特別高的肉類食材，它是水生動(dòng)物田螺體內(nèi)的嫩肉，平時(shí)可以炒著吃，也能用來(lái)煲湯，能補(bǔ)中益氣也能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，它能預(yù)防治療一些常見(jiàn)病 。
田螺肉的功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力
田螺肉是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，人們使用它能補(bǔ)中益氣，也能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，而且能增強(qiáng)人體免疫功能，它對(duì)人類免疫力低下和身體素質(zhì)差都有良好調(diào)理作用 。田螺肉中含有的活性成分還能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，它能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，能阻止多種病毒對(duì)人體產(chǎn)生傷害 。
2、清熱解毒
清熱解毒利水消腫也是田螺肉的重要功效，因?yàn)樗且环N性質(zhì)寒涼的食材，不單能清理人體內(nèi)的熱毒，還能緩解人類血熱，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的目赤腫痛和口舌生瘡等癥都有一定預(yù)防作用，另外田螺肉中還含有大量利尿成分，它能加快人體內(nèi)多余水分排出對(duì)人類的身體浮腫有良好緩解作用 。
3、保護(hù)眼睛
田螺肉還是一種能保護(hù)人類眼睛的健康食材，羊肉中含有豐富的維生素a這種物質(zhì)能促進(jìn)視神經(jīng)發(fā)育，并能加快人體內(nèi)視紫質(zhì)合成，它能防止視力下降，也能緩解眼睛疲勞，更能降低夜盲癥的發(fā)病率，經(jīng)常食用對(duì)維持人體健康有極大好處，平時(shí)特別適合那些長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人群食用 。
田螺肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
田螺肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類食材，它不單含有人們熟悉的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有多種活性成分，更含有豐富的微量元素，鈣，鐵磷硒等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它含有的微量元素鈣被人體吸收后能促進(jìn)人類骨骼發(fā)育并能保護(hù)人類牙齒，而它含有的微量元素鋅被人體吸收后則能促進(jìn)智力發(fā)育也能提高人類大腦功能 。
田螺的功效與作用 田螺的功效與作用
田螺的功效與作用，自古以來(lái)就有一種說(shuō)法叫做“石螺明目”，說(shuō)的就是食用田螺，田螺的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，田螺有著“盤中明珠”的說(shuō)法，以下就是田螺的功效與作用 。
田螺的功效與作用1 田螺的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，含有大量的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，并且脂肪含量比較低，鈣含量高，田螺有著“盤中明珠”的說(shuō)法，指的就是田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
100克田螺的營(yíng)養(yǎng)成分如下：
水分：81克
蛋白質(zhì)：10、7克
碳水化合物：4克
灰分：3、3克
脂肪：1、2克
維生素A：130微克
核黃素：0、17毫克
硫胺素：0、05毫克
尼克酸：2、2毫克
鈣：1357毫克
磷：191毫克
鐵：19、8毫克
1、田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有助于保護(hù)視力，并且預(yù)防夜盲癥，而自古以來(lái)就有一種說(shuō)法叫做“石螺明目”，說(shuō)的就是食用田螺對(duì)眼睛有好處 。
2、田螺中的鈣含量及其豐富，而補(bǔ)鈣貫穿了人的一生，幼兒時(shí)期要補(bǔ)鈣，因?yàn)橐L(zhǎng)牙，青少年時(shí)期要補(bǔ)鈣，因?yàn)橐眢w發(fā)育，中老年時(shí)期更要補(bǔ)鈣，減緩鈣質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松，所以鈣是對(duì)人體骨骼而言很重要的一種礦物質(zhì) 。

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