麻辣燙怎么吃不發(fā)胖第一，要控制總量和葷素 。
建議減肥期間的妹妹們?nèi)绻?br /> 麻辣燙
的話，一定要少點(diǎn)一些，并且最好不要吃葷的 。建議吃半碗青菜、生菜、包菜、海帶、豆芽、豆腐等，千萬(wàn)不要吃那些什么魚(yú)丸啊、牛丸啊、骨肉相連啊什么的，因?yàn)槟切┒际墙?jīng)過(guò)了深加工的，熱量很高啊～
第二，千萬(wàn)不要喝湯 。
麻辣燙之所以好吃，是因?yàn)樗奈兜牢?。這是為什么呢?你想啊，那一大鍋湯，煮很久，不停的往里面加各種食材，味道不美、不鮮才怪呢 。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的火煮，那些食材的美味和精華也就留在了湯里面了，如果把吃完麻辣燙的湯喝光的話，天哪，真不知道要胖多少了 。
第三，不要吃得太晚，離睡覺(jué)時(shí)間越遠(yuǎn)越好 。
如果吃完就睡，道理大家都懂的，所以最好在中午吃，或者下午就吃完，不要晚上吃，更不要當(dāng)作宵夜來(lái)吃 。
第四，吃完后最好喝一杯
蜂蜜水
。
麻辣燙怎么吃【《麻辣燙怎么吃熱量最低》】麻辣燙的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作(烹飪)，自燙自食;菜品的燙(煮)食火候，就掌握在食客的手中 。
1.涮:即將用料夾好，在鍋中燙熟，其要決是:首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的 。一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用料適用于燙(涮)食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會(huì)兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要觀察湯鹵變化，當(dāng)湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時(shí)，燙食味美又可保溫;再次，要控制火候，火候過(guò)頭，食物則變老，火候不到，則是生的;第四，燙時(shí)必須夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化 。
2.煮:即把用料投入湯中煮熟 。其要決是:首先要選擇可煮的用料，如帶魚(yú)、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的，必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱才能食用的原料;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化 。
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