玉溪春天有什么好吃的 ， 把整個(gè)春天都吃了 ， 原來路邊這些最常見的東西都能吃 。
玉溪春天有什么好吃的
春天 ， 歷來都是被人歌頌最多的季節(jié) ， 一年之計(jì)在于春 ， 春天的播種昭示著一年的希望和收獲 。
然而春天之于云南 ， 卻不僅僅只有播種的艱辛 ， 也有收獲的喜悅！
蒼天厚愛這片大地 ，
讓云南的春天 ， 有賞不完的花海 ， 吃不完的鮮花和野菜 。
俗話說：春來野菜賽人參！——這俗話 ， 怕是最適合在云南說！
云南的野生植物資源極其豐富 ， 生長著多種多樣的鮮花、野菜 ， 心靈手巧的云南人 ， 把各類野花野菜做成餐桌上的美味佳肴 ， 并且很多鮮花、野菜具有不同功效的藥理作用 。
所謂藥療不如食療！在滿足了味蕾的同時(shí)更能滋補(bǔ)身體 ， 想必您不介意多嘗幾道吧？！
鮮花野菜是云南春天的野味；
野生菌是云南夏、秋季節(jié)的美味 。
這第一道 ， 認(rèn)識的人不多吧？
一美味的鮮花
馬?；?
馬桑花有清新明目、消炎、滋潤腸胃的功效 ， 季節(jié)又很短 ， 想吃小伙伴抓緊時(shí)間哦！
剛摘回來的馬?；ㄐ枰们逅锤蓛?nbsp;， 然后再進(jìn)行加工 。
馬桑花還可以炒肉、炒豆腐 ， 但小編最喜歡的還是煎雞蛋 ， 金黃的蛋餅中隱著翠綠的馬桑花 ， 顏色就清新 ， 讓人有食欲 。 雞蛋的濃香和馬?；ǖ那逑?nbsp;， 讓人唇齒留香 。
棠梨花
棠梨花即薔薇科野生灌木棠梨的花朵 ， 棠梨花斂肺、澀腸、消食 。
汆水 ， 去除棠梨花苦澀之味 。 隨后 ， 撈起 ， 用清水浸泡1-2天加油 ， 放入胡辣子增加香味 。 隨后加入棠里花 。 配料可放入酸腌菜和韭菜 。 不喜歡吃酸腌菜的人會選擇加入尋甸老醬或是湯池老醬爆炒 。 棠梨花入口后只有淡淡的香味 ， 清甜的口感 ， 不斷咀嚼后留存于齒間的回甜讓人難以忘懷 。 云南人如此珍惜這道美食 ， 源于它的季節(jié)性 。 過了這個(gè)季節(jié) ， 就再無棠梨花的身影 。 想要再品一品它的回甜只有等下一個(gè)春天的到來
金雀花
冬盡春來 ， 云南各地金雀花遍開山野 。 它比起艷麗的馬櫻花 ， 貌不出眾 ， 但香氣獨(dú)具 。 云南吃貨們將它引入食撰 ， 得到眾多食客贊譽(yù) ， 稱金雀花炒雞蛋為"山林姣香" ， 花香襲人 ， 細(xì)脂鮮嫩 ， 風(fēng)味獨(dú)特 。
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