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怎樣水煮軟嫩的雞胸肉?

想要減重,除了運(yùn)動塑身,讓體態(tài)均勻、身體更輕盈之外,正常的作息與充足的睡眠也十分重要 。另外也可以從每天的飲食著手,控制熱量的攝取 。低卡減重的料理食材中,少脂肪富含蛋白質(zhì)的“雞胸肉”永遠(yuǎn)榜上有名 。分享幾招簡單的烹調(diào)方法,水煮軟嫩的雞胸肉好美味!
【怎樣水煮軟嫩的雞胸肉?】

怎樣水煮軟嫩的雞胸肉?


食材:去皮雞胸肉適量、水適量、海鹽少許 。
適當(dāng)切片,用滾水泡熟

怎樣水煮軟嫩的雞胸肉?


做法:
1. 雞胸肉冷藏解凍 。依所需適當(dāng)切片 。
2. 鍋中水滾,加入雞胸肉和少許海鹽煮30秒,熄火 。用余熱悶熟,外觀變白即可 。
3. 另外準(zhǔn)備一鍋水煮滾,加海鹽和橄欖油將蔬菜燙熟 。

怎樣水煮軟嫩的雞胸肉?


小貼士:
1. 雞胸肉適當(dāng)切塊切片,可以縮短烹調(diào)時間,保有肉熟不干柴的口感 。
2. 加少許鹽,可以讓雞胸肉更鮮美 。
悶熟的雞胸肉切絲或剝絲,拌些少許的鹽曲,佐以色彩繽紛的鮮蔬,好美味 。從每天的每一餐開始,漸進(jìn)式少些油與脂肪,多些纖維,低卡減重好健康!

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