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誕生了7-Eleven的日本,為何組團到便利蜂考察?

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基于工匠精神、細膩性格、傳統(tǒng)文化、生活習慣,日本是全球便利店做的最好的國家 。誕生了711、全家、羅森這些全球知名的便利店品牌 。其在信息、物流、供應鏈、MD管理、原創(chuàng)產(chǎn)品方面更是精益求精 。坦率的說,世界范圍沒有一個國家的便利店水準達到日本的高度 。既然如此,為何組團到便利蜂考察呢?最重要的是數(shù)字化趨勢 。全球的數(shù)字化趨勢這是全球性趨勢,隨著新技術(shù)的突破,未來的行業(yè)都會跨界融合 。
比如最近的日本日立就在“去制造”,主要原因是日立要從產(chǎn)品制造向數(shù)字領(lǐng)域轉(zhuǎn)型,從而變成通過“物聯(lián)網(wǎng)”等聚攏數(shù)據(jù)來創(chuàng)造附加值的企業(yè) 。事實上,零售行業(yè)更是數(shù)字化的先驅(qū) 。新零售其定義就是,基于消費者體驗的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售 。但日本因為比較保守,這些年創(chuàng)新意識不足 。除了大財團,總體狀態(tài)都是趨于安穩(wěn) 。零售行業(yè)也是如此,日本便利店更注重系統(tǒng)化地運營,在細節(jié)上做得很好,而缺少數(shù)字化技術(shù)的賦能,其實是傳統(tǒng)行業(yè)向新零售轉(zhuǎn)變的過程 。
因此有了向外取經(jīng)的意愿 。便利店在中國演進這幾年便利店業(yè)態(tài)在國內(nèi)發(fā)展迅猛 。和日本不同,除了學到日本便利店運營上知識,由于新技術(shù)的使用,很多在日本需要到店才能得到的服務(wù),在中國根本不需要,大大提高了人效 。繳費、ATM、支付,這些服務(wù)在國內(nèi)已經(jīng)完全移動互聯(lián)網(wǎng)化了 。看起來沒有日本便利店服務(wù)多,但是在無限場景化打造方面具備了未來零售的基本要求 。
【酒便利加盟費多少,便利峰加盟費多少】基于數(shù)字化的服務(wù),才能真正滿足未來生活的需求,便利店的到店體驗和線上服務(wù)相輔相成 。另外在國內(nèi)便利店也在衍生一些新物種,比如生鮮便利店 。這都是在國內(nèi)文化和消費需求下延伸的物種 。總之,日本便利店的確做的很好,這是我們應該更深入學習的,我們應該學習日本便利店的精細化管理,學習極致精神 。但在數(shù)字化、新技術(shù)、場景構(gòu)建等方面,中國的確走在了前面,并且這個步伐越來越快,甚至領(lǐng)先世界 。

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