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如何弘揚(yáng)茶文化論文,茶文化論文范文

如何云知道

本人曾經(jīng)在一個(gè)現(xiàn)在定位四線的城市經(jīng)營(yíng)茶館八年，推廣茶文化，談?wù)勛约旱母惺芎徒?jīng)歷！一、幾個(gè)茶文化的知識(shí)點(diǎn)；1、中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)源地、世界茶的主產(chǎn)區(qū) 。2、中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化 。，這兩個(gè)飲茶大國(guó)，在茶文化方面，有什么不同了 。
中西方的茶文化有什么不同？
歡迎關(guān)注【懂茶帝】中國(guó)是茶的發(fā)源地，很多其他國(guó)家的茶葉、茶藝、茶道都是中國(guó)的茶文化傳遞過去后，在此基礎(chǔ)上衍生發(fā)展的 。我們都知道，茶是英國(guó)人生活中的必需品 ?！扮娗盟南拢磺袨橄挛绮柰Ｏ??！睆倪@句英國(guó)諺語可見，下午茶在英國(guó)人的地位完全是不可動(dòng)搖的 。對(duì)英國(guó)人來說幾乎三分之一時(shí)間都消耗在飲茶之中 。中英兩個(gè)大國(guó)，與茶都有深厚的淵源，兩國(guó)之間與茶的緣分也極其深厚 。
但是，這兩個(gè)飲茶大國(guó)，在茶文化方面，有什么不同了 。小懂做了一些整理，咱們從全方位來看看兩個(gè)國(guó)家茶文化上的差異吧！相比于嗜茶如命的英國(guó)人，咱們中國(guó)人還真不算愛喝茶的 。茶是英國(guó)的大眾化飲品，有飲茶習(xí)慣的人大概占到了8成，對(duì)于很多人來說一天中三分之一的時(shí)間是Tea time 。所以，英國(guó)才被當(dāng)之無愧地譽(yù)為“飲茶王國(guó)” 。
如何做好關(guān)于茶道精神的傳承？
“千秋大業(yè)一壺茶”，說的是茶道真正的精神內(nèi)涵，茶道的氣定神怡，有“察”之意，在喝茶時(shí)寓意多觀察周圍的事物，在喝茶的朋友中，細(xì)節(jié)與品茶，目的與潤(rùn)茶 。教我們?cè)凇安杈种小弊⒁馔竽X中儲(chǔ)存茶品，人品，加強(qiáng)記憶，將“茶局中”的好茶流程和品茶細(xì)節(jié)加以學(xué)習(xí)，茶道是中華傳統(tǒng)文化的精髓，茶圣陸羽的茶道中有“茶雅清香，道為同感” 。
如何才能把茶文化圈子擴(kuò)大呢？
好問題? 。本人曾經(jīng)在一個(gè)現(xiàn)在定位四線的城市經(jīng)營(yíng)茶館八年，推廣茶文化，談?wù)勛约旱母惺芎徒?jīng)歷！一、幾個(gè)茶文化的知識(shí)點(diǎn)；1、中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)源地、世界茶的主產(chǎn)區(qū) 。2、中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化 。據(jù)說4700多年前就有“神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之”的傳說 。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書，此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的闡述茶文化的著作 。
將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展 。3、潮州工夫茶作為中國(guó)茶文化的古典流派，集中了中國(guó)茶道文化的精粹，作為中國(guó)茶道的代表入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。日本的煎茶道、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來源于中國(guó)廣東潮州的工夫茶 。二、茶文化的推廣與各地生活習(xí)俗的交融 。我是南方人卻在北方長(zhǎng)大 。南方的“喝茶”與北方的“喝茶”實(shí)質(zhì)是不同的，這與生活習(xí)性地域化不無關(guān)系 。
這個(gè)地處西北戈壁的四線城市人口相對(duì)稀少，屬于典型的地廣人稀 。最初開茶館的時(shí)候，人口20多萬（現(xiàn)在40多萬了），那時(shí)也沒想高大上的推廣茶文化，只是單純的查漏補(bǔ)缺項(xiàng)目，想用南方的正規(guī)功夫茶招攬甚至招牌生意 。開始的一年半，生意冷清的門可羅雀，當(dāng)時(shí)招聘了三個(gè)服務(wù)員都是小女生，提前做了潮汕功夫茶的演繹培訓(xùn) 。正規(guī)的小杯品飲，什么茶海、茶道六君子、紫砂壺、品茗杯、聞香杯一應(yīng)俱全，還有“關(guān)公巡城”、“韓信點(diǎn)兵”、“鳳凰三點(diǎn)頭”等茶藝；茶館也是江南風(fēng)格的，不遠(yuǎn)千里從江蘇老家運(yùn)來楠竹制成隔斷，竹樓，椅子，桌子也是竹制的……記得一兩個(gè)月內(nèi)來的客人都提意見，“這么小的杯子喝茶多不過癮，去換大杯子來”，還有客人直接帶著酒來，只要喝酒的杯子，茶用大杯子泡來，按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi) 。

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