那一段時間記不清也不知多少次因為堅持不賣酒而且不允許客人喝酒而得罪了多少客人,生意冷清是必然的 。現(xiàn)在總結(jié)就是推廣茶文化一定要和地域習(xí)俗、飲食習(xí)慣有機(jī)結(jié)合,急于求成則欲速不達(dá)!西北人的性格是直截了當(dāng)才痛快 。大口吃肉,大碗喝酒的習(xí)俗也是地域氣候,自然特色,生存環(huán)境造成的,如何在這樣的獨特風(fēng)情下推廣細(xì)斟慢品的茶文化,是每個茶人不得不面對,不得不思量,不得不解決的問題 。
三、茶文化的推廣和茶文化圈的擴(kuò)大需要堅持引導(dǎo)、持續(xù)更新、周而復(fù)始才能達(dá)成 。茶館一年多的冷清之后,漸漸的是一種南方人的工作習(xí)慣成了助推茶文化認(rèn)可的契機(jī) 。常有外地來做生意的南方人,因為習(xí)慣了在茶館見朋友談生意,常被帶來有江南韻味的茶館品茶,談事 。一來二去的,茶館有了越來越多回頭客,形成了以到茶館喝茶談事為時尚的風(fēng)氣,甚至只要是有外地來的朋友,不管遠(yuǎn)近、南方的北方的都要請到茶館先品茶聊天或者談事再喝酒吃飯或者娛樂的習(xí)慣,多少還有點“你看我們北方也有南方才有的竹海茶園,不錯吧”的“顯擺” 。
后來我們借助這樣的茶文化氛圍的形成,及時調(diào)整經(jīng)營策略,辦不同等級的會員卡,貴賓卡,優(yōu)惠卡,同時對大客戶采取專用茶屋,專用茶具,專人負(fù)責(zé)茶藝接待的辦法,一時間茶館的朋友圈擴(kuò)大了,茶文化的推廣出現(xiàn)了幾何增長效應(yīng) 。四、結(jié)交新茶友,不忘老顧客是茶文化圈持續(xù)擴(kuò)大的法寶 。實話說,茶文化的推廣即是茶人熱愛茶,營銷茶的營生手段,又是通過營銷茶認(rèn)識新朋友的方式 。
【如何弘揚茶文化論文,茶文化論文范文】不斷把新茶介紹給老顧客,不斷把好茶介紹給新朋友,這是茶人熱愛茶,分享茶,推廣茶的初衷,正是這樣的初衷才自然而然必須借助茶文化的歷史傳承和茶益身心的健康理念,使得茶文化的推廣有了與時俱進(jìn),與地域習(xí)俗交融的可能和必要 ?!安枰嘧砣撕伪鼐疲瑫芟阄也豁毣ā?,茶和酒都離不開文化的推廣,就像我們每一個微若塵埃的個體生命,我們每一個人的一生何曾能夠離開文化的滋養(yǎng)而有價值,有意義呢?堅持愛茶,做茶是有意義的 。
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