倭瓜花能吃 。
釀倭瓜花的做法：
1、倭瓜花洗凈，摘掉花蕊 。豆腐碾碎，小蔥切碎、香菇切碎備用 。
2、肉餡放淀粉、胡椒粉、鹽、生抽，把餡料拌勻，攪打起勁，捏成小團(tuán)，塞進(jìn)花里 。
3、花瓣包好后，插入一根菜梗固定 。
4、砂鍋里的水燒至微微有小氣泡，放入釀好的倭瓜花，加一勺油，蓋蓋子煮５分鐘 。
5、開蓋后加入少許鹽調(diào)味即可 。
倭瓜：
倭瓜又叫南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯 ， 葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無(wú)，種子多數(shù) ， 長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形 。
原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國(guó) ， 現(xiàn)南北各地廣泛種植 。
【倭瓜花能吃嗎怎么吃】南瓜的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食 。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸 ， 有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效，對(duì)血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛 。
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