1、將適量的雞翅洗凈放入碗中 。
2、加入蔥、姜片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻，腌制1小時 。
3、鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃 。
4、倒入一聽可樂，大火燒開收汁 。
營養(yǎng)價值：盡管有人聽說過不法雞販會給雞注射催生素等化學(xué)制劑，但卻沒人清楚雞被注射藥劑的具體位置是在雞翅膀下面 ， 也沒有人聯(lián)想到由此可能導(dǎo)致雞肉含有毒素 。而烤翅店里的食客們，似乎對此了解得多一些 。采訪人員在兩家經(jīng)營烤翅的餐館，采訪了15位消費(fèi)者，其中有6位消費(fèi)者表示經(jīng)常吃烤翅，7位偶爾吃烤翅 ， 僅有2位是第一次吃 。
他們中大多數(shù)人稱，知道雞翅中會有激素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根 。
【做可樂雞翅用什么可樂】長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響 。
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