材料:雞蛋3個、細糖45克、蛋糕粉80克 。
輔料:無味植物油20g，純牛奶20g，百香果醬25g 。
做方法
1.在碗中加入植物油、牛奶和百香果醬，用打蛋器打至乳化 。放在一邊 。
2.將3個雞蛋放入無油無水干凈的容器中，放入全部細砂糖 。
3.用打蛋器打蛋液，直到打蛋器上有尖角 。
4.蛋糕粉提前過篩，篩入蛋液中拌勻 。
5.將攪拌好的面糊放入裱花袋，然后將裱花袋的面糊擠入模具 。
6.預先將烤箱預熱到338華氏度(170攝氏度) 。將烤盤放在烤箱的中下層，烤18~20分鐘 。
7.時間到了，取出模具，倒扣，脫模 。做出來的蛋糕外形小巧可愛，嫩滑可口，百香果的加入中和了蛋糕的甜味，好吃而不膩~
小貼士
1.再用一點蛋糕糊，放在紙杯里 。
2.烤箱的溫度和烘烤時間根據(jù)自己烤箱的脾氣來調整 。
3.篩入面粉，上下翻動面糊攪拌均勻，不要畫圈轉，否則蛋液容易消泡，蛋糕烤起來也不蓬松 。
4.模具不需要涂油除塵，不粘效果很好 。
白香果牡丹皮
吃完百香果的果肉，記得不要扔掉果皮，用果皮做水果皮 。做出來的牡丹皮，酸甜可口，有嚼勁，家里又多了一種休閑小吃~
蔡氏
材料:西番蓮皮300克，白糖210克 。
輔料:15g純西番蓮果汁 。
做方法
1.洗百香果的皮 。
2.用削皮刀剝下百香果的硬皮 。
3.挖出西番蓮果肉 。
4.撕下百香果白色內膜，將百香果皮全部清洗干凈 。
5.將處理過的西番蓮果皮切成筷子大小的寬度 。
6.將切好的百香果皮放入面包桶中，加入白糖和百香果汁，攪拌均勻 。
7.面包機啟動年糕程序，程序結束，百香果樹皮做好了 。
8.把牡丹皮拿出來，放在保鮮盒里放涼了才可以吃 。吃起來酸甜可口，香氣誘人，比山楂果皮好吃多了~
小貼士
1.百香果 。盡量選擇新鮮水果，方便去皮 。
2.如果沒有面包機，可以用不粘鍋中火煎 。
3.成品百香果皮要在一周內吃完 。
推薦閱讀
- 北方年夜飯忌諱吃什么菜,年夜飯忌諱什么
- 絕地求生吃雞什么意思
- 女人脾胃虛寒吃什么好 貧血的人吃什么好
- 減肥不要害怕吃主食 十大減肥粗糧排行榜
- 龐大的恐龍是如何滅絕的,為什么死咯性的恐龍愛吃肉
- 喝大米粥會加重濕氣嗎 早餐不能吃大米粥
- 10502g顯卡能玩吃雞嗎
- 為什么不建議早餐吃大米粥 大米粥有什么營養(yǎng)
- 牛奶大米粥的營養(yǎng)價值 大米粥有什么營養(yǎng)價值
- 小米功效及營養(yǎng)價值與禁忌 中醫(yī)教你吃小米