老豆腐怎么炒
豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克 。
【老豆腐怎么炒，老豆腐炒焦怎么炒？】1、豆腐、胡蘿卜切片 。
2、青辣椒切段 。
3、倒入食用油，放入豆腐煎至兩面金黃 。
4、撈出豆腐，倒入青辣椒、胡蘿卜、木耳，大火翻炒2分鐘 。
5、加生抽、郫縣豆瓣醬等輔料，翻炒均勻 。
6、倒入豆腐，翻炒均勻，即可出鍋食用 。
老豆腐炒焦怎么炒？老豆腐切片，滾上雞蛋液或淀粉，油鍋煎兩面金黃倒出，再鍋熱加油加料加煎好的豆腐炒就可以了 。
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