炒豬頭肉怎么做好吃
炒豬頭肉做法：
1、準(zhǔn)備材料：豬頭肉一小塊、青蒜一把、豆瓣醬1勺、鹽半勺 。
2、青蒜去掉根，放在案板上拍一下白色部分 。
3、青蒜切段 。
4、豬頭肉切片 。
5、熱鍋燒油，煸炒豬頭肉 。
6、放入一勺豆瓣醬 。
7、將肉和豆瓣醬炒勻后放入青蒜，開中火繼續(xù)翻炒 。
8、青蒜斷生時(shí)放一點(diǎn)鹽，出鍋即可 。
鹵的豬頭肉怎么炒好吃？鹵的豬頭肉怎么炒好吃
主料
豬頭肉300g
輔料
蔥適量
姜適量
辣椒適量
調(diào)料
生抽適量
老抽適量
糖適量
味精適量
做法步驟
1.準(zhǔn)備好鹵過的豬頭肉 。
2.蔥姜辣椒切好 。
3.熱鍋涼油，油熱放蔥姜辣椒爆一下 。
4.蔥姜爆香放豬頭肉炒香 。
5.放生抽，老抽，鹽，糖和味精翻炒勻 。
【炒豬頭肉怎么做好吃，鹵的豬頭肉怎么炒好吃？】6.即可盛出 。
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