烤腸怎么炒好吃
茄子300克、烤腸2根、花椒粉1克、青椒1個、紅椒1個、花生油20克、雞精1克、蔥少許、大蒜2瓣、鹽適量 。
【烤腸怎么炒好吃，貴州香腸怎么炒好吃？】1、砂鍋中倒入花生油燒熱，把烤腸放入鍋中開始小火煎至兩面金黃色即可盛出備用 。
2、大火爆香蔥蒜 。加入茄條，大火快速翻炒，加入適量的鹽調(diào)味 。
3、加入花椒粉調(diào)味，大火繼續(xù)翻炒至茄條斷生變色 。
4、加入切條的青紅尖嘴，大火繼續(xù)快速翻炒均勻 。
5、加入雞精和煎好的烤腸 。
6、蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒制，看見青紅尖椒斷生變色，即可關(guān)火 。
貴州香腸怎么炒好吃？香腸炒折耳根（學名魚腥草），是貴州很多人的最愛了 。不需要很多的配料，有兩顆青蒜苗就可 。把折耳根切片，先用油煸炒一下，最好能把香腸炒出點油，再放切好的蒜白，炒十幾秒，倒入擇好洗干凈的折耳根，快速翻炒幾下，加鹽調(diào)味，最后加入蒜苗葉，翻炒兩下出鍋了 。是不是特簡單，但是很好吃，折耳根還有清熱解毒抗菌消炎的作用，這道菜愛了 。
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