【韭菜梗包餃子的做法】
韭菜餃子的制作食材：
韭菜1斤，絞肉1/2斤，餃子皮1斤，鹽1大匙，面粉1/2碗 。
韭菜餃子的做法詳細(xì)步驟
①韭菜去朽葉硬梗洗凈切1公分小段，加1小匙鹽抓勻，用力擠去菜汁 。
②把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料 。
③取餡料包餃子，并在成品周圍撒一些面粉，以防沾粘 。
④煮一鍋水，水沸后下餃子，待餃子浮出水面，取1碗冷水注入鍋內(nèi)，待水二度沸開，再加1碗 。
韭菜餃子的制作食材：
韭菜1斤，絞肉1/2斤，餃子皮1斤，鹽1大匙，面粉1/2碗 。
韭菜餃子的做法詳細(xì)步驟
①韭菜去朽葉硬梗洗凈切1公分小段，加1小匙鹽抓勻，用力擠去菜汁 。
②把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料 。
③取餡料包餃子，并在成品周圍撒一些面粉，以防沾粘 。
④煮一鍋水，水沸后下餃子，待餃子浮出水面，取1碗冷水注入鍋內(nèi)，待水二度沸開，再加1碗 。
