韭菜炒雞蛋是很常見的一道家常菜，主要食材就是韭菜和雞蛋，做法簡單快捷，而且吃起來來鮮嫩可口，是很多人都喜歡的美食之一，那么韭菜炒雞蛋怎么做好吃呢？
制作時間：10分鐘
難易程度：簡單
口味：清淡
分類：炒菜
主食材：韭菜250克，雞蛋3個
步驟：
1、韭菜洗凈切段；
【韭菜炒雞蛋的做法】
2、雞蛋磕入碗中；
3、放入半勺鹽打散；
4、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
5、放入蛋液炒熟后滑散，盛出待用；
6、鍋中留底油，放入韭菜段炒至斷生；
7、加入雞蛋翻炒均勻；
8、調(diào)入鹽半勺翻炒均勻后即可出鍋 。
