腌韭菜花的做法步驟
1、備料，韭菜花買來最好趕快做 。
2、韭菜花掐去多余的莖，清洗幾遍，控水晾干 。
3、韭菜花放蒜臼搗碎，有個(gè)大的臼好了，小的分了5次才搗完 。
4、全部搗好的韭菜花 。喜歡吃辣的可放青辣椒一起搗碎 。
5、黃瓜切小片，蘋果切粗絲，不加也可，有的加梨 。姜切絲 。
6、5中與韭菜花花混合，放鹽 。
7、倒入白酒攪拌 。
8、攪拌均勻 。
【腌韭菜花的做法】9、切紅辣椒放入 。腌出水后入冰箱冷藏 。
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