制作時間：10分鐘
難易程度： 簡單
口味：清淡
分類：炒菜
主食材：茭白200克、紫甘藍200克、青椒1個
輔料：姜1塊、蒜2瓣
步驟：
1、茭白洗凈，切滾刀塊；
2、紫甘藍洗凈切段；
3、青椒去蒂去籽，切小塊；
4、姜1塊切末；
5、蒜2瓣切末；
6、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱；
7、放入茭白炒至斷生；
8、加入姜蒜末炒香；
9、放入紫甘藍、青椒；
10、翻炒均勻；
11、加入鹽半勺；
12、雞精半勺；
13、翻炒均勻即可出鍋 。
【炒三色蔬怎么做好吃】
