制作時間：10分鐘
難易程度：一般
口味：清淡
分類：炒菜
主食材：西蘭花500克，胡蘿卜50克
輔料：大蒜2瓣
步驟：
1、西蘭花洗凈，切成小朵；
2、胡蘿卜切菱形片；
3、大蒜2瓣切末；
4、鍋中放入適量水燒開；
【清炒西蘭花的做法】
5、放入西蘭花焯水半分鐘后撈出待用；
6、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
7、放入蒜末炒香；
8、放入胡蘿卜炒至斷生；
9、放入西蘭花繼續(xù)翻炒；
10、放入鹽半勺；
11、雞精半勺拌勻即可 。
2、胡蘿卜切菱形片；
3、大蒜2瓣切末；
4、鍋中放入適量水燒開；
【清炒西蘭花的做法】
5、放入西蘭花焯水半分鐘后撈出待用；
6、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
7、放入蒜末炒香；
8、放入胡蘿卜炒至斷生；
9、放入西蘭花繼續(xù)翻炒；
10、放入鹽半勺；
11、雞精半勺拌勻即可 。
