制作時(shí)間： 15分鐘
難易程度： 一般
口味：咸鮮
分類(lèi)：蒸菜
主食材：芋頭100克、排骨500克
輔料：小蔥2根
步驟：
1、排骨洗凈 ， 放入鹽1勺；
2、雞精半勺；
3、生抽1勺；
4、蠔油1勺；
5、淀粉1勺；
6、拌勻后腌制20分鐘；
7、芋頭洗凈 ， 切小塊；
8、在盤(pán)中均勻的鋪上芋頭；
9、再碼上腌好的排骨；
10、蒸鍋中放入適量水燒開(kāi)；
11、放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘；
12、取出后撒上蔥花即可 。
【芋頭蒸排骨的做法】
