制作時間: 10分鐘
難易程度: 簡單
口味:酸辣
分類:炒菜
主食材:紅椒20克、青椒1個、土豆2個
輔料:蒜瓣3個、花椒2克、醋1勺、干辣椒3個、鹽、雞精
步驟:
1、土豆切絲;

2、紅椒切絲;

3、青椒切絲;

4、蒜2瓣切末;

5、干辣椒3個剪小段;

6、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;

7、放入蒜末;

8、干辣椒;

9、花椒炒香;

10、放入土豆絲;

11、大火爆炒至土豆絲斷生;

12、放入青紅椒絲炒勻;

13、放入鹽半勺;

14、雞精半勺;

15、醋1勺;

16、翻炒均勻后即可出鍋 。
【酸辣土豆絲的做法】

