絲瓜是口味清淡的蔬菜 ， 適宜與蒜蓉、干貝等味重食材同烹 ， 使成菜口感清爽 ， 又不失鮮美 。那具體的制作方法請往下看 。
制作時間： 10分鐘
難易程度： 一般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：絲瓜1根
輔料：大蒜2瓣
步驟：
1、大蒜切末備用；
【蒜蓉絲瓜的做法】2、絲瓜去皮洗凈；
3、切成段狀約在5厘米左右；
4、然后切條備用；
5、鍋中放入適量油 ， 燒至油溫7成熱；
6、放入蒜末翻炒；
7、然后倒入絲瓜條翻炒；
8、炒熟后放入鹽；
9、雞精調(diào)味即可出鍋 。
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