制作時間： 15分鐘
難易程度： 一般
口味：微辣
分類：涼拌
主食材：洋蔥20克、木耳10克
輔料：小米椒2個、蒜3瓣、鹽半勺、雞精半勺、生抽半勺、醋1勺、香油5克、白糖2勺
步驟：
1、干木耳放入清水中泡發；
2、摘去根，撕小朵；
3、洋蔥切絲；
4、小米椒2個斜切段；
5、蒜3瓣切末備用；
6、鍋中放入適量清水；
7、將泡好的木耳放入鍋中；
8、焯水2分鐘；
9、撈出備用；
10、倒入洋蔥絲；
【涼拌木耳的做法】
11、小米椒段；
12、蒜末；
13、鹽半勺；
14、雞精半勺；
15、白糖2勺；
16、生抽半勺；
17、醋1勺；
18、香油5克；
19、即可裝盤 。
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