制作時(shí)間： 25分鐘
難易程度： 一般
口味：孜然
分類(lèi)：炒菜
主食材：牛肉300克，白芝麻3克，青椒1個(gè)，洋蔥1個(gè)
輔料：料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1克，淀粉1克，半勺橄欖，孜然粉3克
步驟：
1、洋蔥切小塊；
2、青椒切小塊；
3、牛肉洗凈，切薄片；
4、放入料酒1勺；
5、生抽1勺；
6、胡椒粉1克；
7、淀粉1克；
8、拌勻后放入半勺橄欖油腌制10分鐘；
9、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
10、放入牛肉片大火快炒；
11、炒至牛肉片變色后盛出待用；
12、放入洋蔥塊、青椒塊翻炒；
13、炒至斷生后加入牛肉片半分鐘；；
14、放入孜然粉3克；
14、白芝麻3克翻炒均勻即可
【孜然牛肉的做法】
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