鯉魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，小孩多吃有利于大腦發(fā)育 。
雞蛋燜魚(yú)籽：
原料：鯉魚(yú)魚(yú)籽、雞蛋、青椒圈、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉、油、生抽 。
做法：
鯉魚(yú)魚(yú)籽清洗干凈，瀝干水；雞蛋兩個(gè)，放入青椒圈、蔥花 ， 加一湯匙料酒、少許細(xì)鹽、胡椒粉打勻；油鍋溫?zé)?nbsp;， 下蔥姜末煸香，倒入魚(yú)籽翻炒，加一湯匙料酒和半湯匙生抽；魚(yú)籽炒到變成黃色后倒入蛋液 ， 轉(zhuǎn)到鍋，煎成蛋餅，顛鍋翻面 ， 兩面都煎熟后起鍋 。干鍋魚(yú)籽
主料：鯉魚(yú)籽、鮮紅朝天椒 。
輔料：姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯 。
【鯉魚(yú)魚(yú)籽怎么做好吃】做法：
魚(yú)籽洗凈控干，用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鐘；姜和蒜切片、蔥切大斜絲、香蔥切末、辣椒切成小塊；將腌制好的魚(yú)籽方微波爐用高火轉(zhuǎn)3～5分鐘，使其稍微凝固變干；炒鍋放油燒熱，姜片、蔥絲、蒜片熗鍋，下辣椒和魚(yú)籽翻炒，加生抽適量 ， 少量糖，高湯浸過(guò)魚(yú)籽；倒入沙鍋或其他鍋?zhàn)蓄惾萜鳒鼗鹬潦諟?；加香蔥末起鍋 。
推薦閱讀
- ps標(biāo)尺怎么設(shè)置厘米顯示
- wps文件夾怎么以文件形式發(fā)送
- 鯉魚(yú)籽為什么有綠色的
- 怎么判斷單向閥壞了
- 鯉魚(yú)怎么清洗
- 鯉魚(yú)和拐子是一種魚(yú)嗎
- 生肉怎么炒
- 鯉魚(yú)魚(yú)鱗怎么做好吃
- 鯉魚(yú)是海鮮嗎
- 聯(lián)想T430怎么恢復(fù)出廠設(shè)置