生肉怎么炒
用料：萵苣２００克、豬肉１００克、胡蘿卜５０克、蒜片３克、料酒５克、淀粉６克、食用油５毫升、雞粉２克、鹽２克 。
1、蒜切片 ， 萵苣切條 ， 豬肉切絲 ， 胡蘿卜切絲 。
2、將肉絲放入碗中后 ， 加入淀粉、料酒攪拌均勻后腌制１０分鐘 。
3、鍋中燒油將肉絲加入鍋中后煸炒至變色 。
4、加入蒜片、萵苣、胡蘿卜絲大火翻炒１分鐘 。
【生肉怎么炒】5、最后加入雞粉、鹽翻炒均勻即可 。
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