炸雞怎么鎖住汁水
【炸雞怎么鎖住汁水，叫了個炸雞什么醬好吃？】
1、雞翅根解凍，清洗干凈 。用叉子或者牙簽在翅根上插些洞，便于入味 。
2、加入2大勺烤肉料，拌勻腌制四個小時以上 。
3、炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態(tài)，腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊 。
4、面粉、淀粉、炸雞粉混合均勻，將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉 。
5、翅根刷油，放入空氣炸鍋的炸籃內，180度，25分鐘左右即可，期間可以拉出炸籃查看炸制情況 。
叫了個炸雞什么醬好吃？開在上海中山公園附近的人氣炸雞店，沒有門牌、藏在二樓，生意依然好到炸！
炸雞店開在長寧路上，這一帶最近都在修路，有點難找 。順著門牌號摸過去，看到門口停了很多外賣電瓶車的店就是這家啦！
通向二樓炸雞店的樓梯比較狹窄，進出可要小心哦！
店里品種很多，除此這之外，老板娘還特別熱情好客
店里的外賣單子很多，下單之后現點現炸，所以等的時間有點久，點了5個不同品種，從下單到全部拿到，花了大約25分鐘
人氣第一的超滿足大雞腿，和女孩子的拳頭差不多大！一小份里有3個，淋上滿滿的蜂蜜芥末醬，直接上手
咬一大口咔蹦脆的皮和汁水超豐富的雞肉，真的超級滿足！不像外面一些裹了很厚面包粉的炸雞，這么大的個頭都是真材實料的肉！好吃到轉圈圈！
除了大雞腿，我最愛的就是這份黃金香酥雞了，淋上了甜辣醬之后，那叫一個像，外酥里嫩，是一道下酒的好菜！
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