蒜蓉蝦尾怎么做好吃
1、水里放入少許白酒 ， 放入龍蝦尾浸泡10分鐘左右清洗干凈 。
【蒜蓉蝦尾怎么做好吃，蒜香蝦尾怎么做如何做好吃？】2、鍋中加入比炒菜多2倍的油 ， 7成熱放入蝦尾油炸至外殼堅(jiān)硬撈出備用 。
3、鍋中倒入2勺菜籽油 ， 放入一半蒜蓉、姜末、小米椒末 ， 小火炒到變黃 。
4、倒入炸好的蝦尾翻炒均勻 ， 加入200毫升啤酒、1小勺鹽、1小勺糖、1大勺蠔油、1大勺生抽、1小勺雞精翻勻 。
5、蓋上蓋子 ， 燉5分鐘左右開(kāi)大火收汁 ， 再撒上一把蒜末、香菜即可 。
蒜香蝦尾怎么做如何做好吃？蒜蓉蝦尾的家常做法食材主料阿根廷紅蝦8只輔料油適量蔥姜蒜適量生抽適量步驟1.準(zhǔn)備食材2.蝦去頭去蝦線3.擺盤(pán)4.上鍋大火蒸10分鐘5.蔥姜蒜爆香加生抽6.倒在蝦上即可
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