覆盆子是一種樹莓，野生的水果，在我老家山上有很多自然生長(zhǎng)的，味道酸甜可口，可拿到市場(chǎng)上出售，價(jià)格曾經(jīng)達(dá)到巔峰100元/斤，目前也有5元/斤 。當(dāng)然，這是作為水果的市場(chǎng)價(jià)格 。如果是曬干，作為藥材出售，價(jià)格比較貴，可達(dá)到25元/斤，行情好的時(shí)候，可以高達(dá)50元/斤 。
覆盆子作為水果種植存在的優(yōu)缺點(diǎn)
【規(guī)?；N植覆盆子有什么優(yōu)缺點(diǎn)，果實(shí)如何保存或者運(yùn)輸】覆盆子，是李時(shí)珍給取的名字，發(fā)展至今，被人們挖掘出來，當(dāng)成一種水果食用，并另取名字，叫樹莓，在國外比較受歡迎，國內(nèi)的市場(chǎng)反應(yīng)也還可以 。但是，種植覆盆子之后，種植戶發(fā)現(xiàn)它存在一些問題 。
- 最致命的缺點(diǎn)，就是它的保鮮問題 。不易保存，不耐儲(chǔ)存，置于常溫之下，僅可保存1天 。將果實(shí)置于0~4℃的溫度之中，也僅可以保存3天而已 。這無疑會(huì)增加覆盆子的種植成本，更不利于運(yùn)輸，很難推廣銷售到更遠(yuǎn)的地方 。
- 采摘困難 。覆盆子果實(shí)采摘比較費(fèi)人力，需要安排人工進(jìn)行采摘，一斤的采摘成本大概是5元 。而一畝覆盆子鮮果的產(chǎn)量在1500~2000斤，光是人工成本，就需要支出7500元以上，如果市場(chǎng)價(jià)格5.5元/斤，是要虧本的 。
- 周期有點(diǎn)長(zhǎng) 。覆盆子種植后第三年才能豐產(chǎn)，這相比于草莓就差很多 。草莓栽種第一年就可以有一定的產(chǎn)量，到了第二年就可以收獲很多，第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期 。
覆盆子果實(shí)保存和運(yùn)輸方法
覆盆子因?yàn)椴荒捅４?，解決的辦法主要是進(jìn)行速凍，需要在果園附近搭建一個(gè)儲(chǔ)存冷庫 。以后，一采摘下鮮果就立馬進(jìn)行速凍冷藏，可保全它的營養(yǎng)成份 。
至于運(yùn)輸?shù)膯栴}，可采用冷藏集裝箱運(yùn)輸，運(yùn)輸途中必須要保持冷藏箱內(nèi)溫度在零下17℃ 。
但是，個(gè)人不太看好將覆盆子作為一種水果來種植 。一是，栽種成本太高了；二是，不耐保存是一個(gè)很麻煩的事情；三是，價(jià)格下跌了，種植效益太低 。
好了，以上關(guān)于規(guī)?；才枳臃N植的問題，就分享到此，歡迎評(píng)論探討交流 。
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題主說所得覆盆子是掌葉覆盆子還是山莓或樹莓，掌葉覆盆子的主要經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)在其青果曬干后可以入藥，作為一種藥材銷售 。山莓、樹莓等漿果多做水果銷售，但由于前些年掌葉覆盆子的價(jià)格很高，不少朋友們爭(zhēng)相種植，藥品市場(chǎng)供大于求，價(jià)格下跌近10倍，近年來掌葉覆盆子也進(jìn)入了水果圈 。不管是掌葉覆盆子還是山莓、樹莓，它們都是同科同屬植物，都源于山間小野果，種植管理模式幾近相同，果實(shí)的特性也幾近相同，就規(guī)?；N植的優(yōu)缺點(diǎn)和果實(shí)的保存運(yùn)輸可以同講，接下來依農(nóng)就簡(jiǎn)單的給大家分析一下 。
覆盆子規(guī)?；N植的優(yōu)點(diǎn)
1、覆盆子的原為山間野果，適應(yīng)能力強(qiáng)，抗逆性好，對(duì)氣候土質(zhì)要求不高，因此種植門檻較低，適合規(guī)模化種植 。
2、規(guī)?；N植后的覆盆子不論是作為藥材還是作為水果都能大量的供應(yīng)，有利于制造產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，集中供應(yīng)藥商和加工廠 。
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