材料主料:香菜100g 。
【涼拌香菜最正宗的做法】輔料:芝麻油適量、鹽適量、老抽適量、香醋適量 。
制作步驟:
1、將適量的清水煮沸;
2、放入香菜焯一下 ， 取出用清水鎮(zhèn)一下，擠去水分;
3、切成小段裝盤;
4、放入少許鹽、老抽、香醋、芝麻油拌勻即可 。
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