【嫩玉米面粥怎么煮多久才好吃】
玉米面粥的作法：
預(yù)留食物：玉米面1碗 ， 水6碗 ， 熟芝麻少量；
制作過程：首先 ， 最先準(zhǔn)備好所必須的食物 ， 將玉米面用不銹鋼篩網(wǎng)過濾看一遍 ， 放進(jìn)在空碗中 ， 另外依據(jù)玉米面和水1：6的占比提前準(zhǔn)備出冷水；
其次 ， 先往盛滿玉米面的碗中分劉海次少量添加水 ， 將其拌和至無顆粒 ， 而且變成較為稀一點(diǎn)兒面漿的情況就可以終止放水 ， 將調(diào)好的稀面漿倒進(jìn)在一個(gè)不粘鍋中；
接著 ， 另外將剩下的冷水也倒進(jìn)在鍋中 ， 中文火剛開始漸漸地熬煮 ， 留意全過程中必須一面煮粥一面用湯勺不斷拌和 ， 避免結(jié)團(tuán)了；
然后 ， 直至將其煮至較為濃稠的情況 ， 玉米面粥便熬好啦 ， 黑芝麻粉提前準(zhǔn)備少量 ， 將其放進(jìn)炒菜鍋中干炒至釋放出香氣的情況下就可以熄火 ， 將炒過的黑芝麻粉撒在玉米面粥中；
最后 ， 或是是配搭純蜂蜜、枸杞子、糖服用全是非常好的挑選 ， 熬好的玉米面粥盛入在碗中 ， 依據(jù)本人的愛好配搭不一樣食物 ， 便能夠剛開始享受了 。
小結(jié)：玉米面是營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富的一類雜糧 ， 無論是成年人或是小孩子適度吃針對(duì)人體都是有非常好的協(xié)助 ， 并且玉米面能夠承受的烹調(diào)方法比較多 ， 正餐、早飯等全是非常好的挑選 ， 由于如今的孩子吃得都太過細(xì)致 ， 實(shí)際上這針對(duì)健康是也有危害的 ， 而適度地吃點(diǎn)雜糧則會(huì)對(duì)人體有非常好的協(xié)助 ， 這款玉米面粥就是非常好的選擇
小時(shí)候最愛喝媽媽煮的玉米面粥 ， 放點(diǎn)白糖 ， 玉米的清香與糖的甘甜 ， 總讓我忍不住喝到撐 。特別是挎鍋底聚在飯勺上的疙瘩好吃到爆 。每每回味還記憶猶新 。
玉米面粥其實(shí)非常好做 ， 用時(shí)也短 ， 常喝對(duì)人體也益處多多 ， 特別適合有心血管疾病和糖尿病的患者 。
具體做法如下:
?50克玉米面加100克水稀釋攪拌至無顆粒 。
?煮飯鍋中添800克水 ， 燒開 。
?將稀釋好的玉米面糊水 ， 慢慢倒入煮沸的開水鍋中 。這時(shí)要一邊用飯勺攪動(dòng)沸水一邊倒 ， 不停地?cái)噭?dòng) ， 直到面糊水全部倒入鍋中 。
?鍋中加入0.5克堿 。加堿是為了激發(fā)玉米面中尼克酸的釋放 ， 避免維生素B1、B2的破壞 ， 更利于人體對(duì)玉米面中營(yíng)養(yǎng)素的吸收 。但堿一定不能加多 ， 否則會(huì)喝出堿味 ， 適得其反 。
?玉米面入鍋后要時(shí)常用飯勺攪動(dòng) ， 以防糊鍋底 ， 影響口感 。
煮玉米面粥時(shí) ， 只要能聞到玉米的清香 ， 粥就熟了 。我今天用小電鍋煮的 ， 從水開到粥熟 ， 用時(shí)十二分鐘 ， 粘稠甜香 ， 絲絲入胃 。
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