步驟1
食材：干蠶豆150克，蒜2瓣，干辣椒3個 。調(diào)味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克 。
步驟2
干蠶豆用溫水浸泡30分鐘，撈出瀝干 。
步驟3
蒜切末
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蠶豆，炒2分鐘，放蒜、干辣椒，炒香 。
步驟6
加清水沒過食材，調(diào)入鹽、五香粉，煮20分鐘 。
步驟7
放入雞精，炒勻即可 。【干蠶豆 干蠶豆怎么做好吃】
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