11.加入冰糖炒至溶化
12.加適量黃酒
13.加入數(shù)滴香醋 ， 翻炒均勻
14.加少量老抽炒上色
15.加生抽炒勻
16.加開水至沒過排骨三分之二處 ， 煮開后轉(zhuǎn)中小火燜15分鐘
17.菱角洗凈
18.加入排骨中燜15分鐘左右 ， 開大火收汁即可
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煮菱角
菱角,鹽
做法1.菱角洗干凈剝殼 ， 我是在菜市場(chǎng)直接買的剝好的 ， 省時(shí)省力 。2.電飯煲選擇蒸煮按鍵 ， 定時(shí)半個(gè)小時(shí) ， 蒸好后悶10-20分鐘3.撒上玫瑰花醬或者蘸食都可 ， 香味四溢 ， 軟糯的菱角配上玫瑰醬特有的香氣 ， 口水都流出來啦 。
西芹炒菱角
西芹,菱角,油,鹽味精 西芹 一根 菱角 適量
油 適量 鹽味精適量
做法
1.準(zhǔn)備西芹菱角
2.西芹洗凈切成斜塊
3.鍋里放油熱開
4.放入西芹翻炒
5.再放入洗凈的菱角翻炒
6.加入適量水燒開
菱角小炒肉
菱角 半斤
豬肉 適量
蒜頭 適量
油 適量
鹽味精
適量
把做法保存到手機(jī)
做法
1.豬肉切成片
2.菱角用鹽水搓洗
3.鍋里放油爆蒜頭
4.放入肉片大火快炒
5.放入菱角繼續(xù)翻炒
6.炒至差不多時(shí)加適量鹽味精調(diào)味即可
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