1.家庭中給鐵鍋除銹最簡單的方法就是用白醋浸泡,即簡單又方便還健康,洗干凈鐵鍋，取少量白醋約半碗倒入鍋內(nèi)，用布查遍整個鍋面，放置2個小時，后用刷子輕輕一刷水一沖，鐵銹全沒了 。
2.家里面要是有砂紙,可以用砂紙直接刷鍋,用些力氣,但是快速效果好,幾下子功夫，鐵銹全部刷下來了 。
3.超市有專用的除銹劑其實不是很推薦使用,其特點也是方便、效果好,但其成分是否對人體有傷害，這真不確定 。還是少用不用為好 。
4.用鐵鍋要會養(yǎng)鍋,尤其是新買來的鍋,用食用油涂抹整個鍋面,放置半天至1天后,洗凈，這樣鍋就養(yǎng)起來了，以后定期也可以重復(fù)用油養(yǎng)鍋，這對防止鐵鍋生銹大有好處 。
5.要是出差不在家,長時間不用的鐵鍋要風(fēng)干后收起,不能還濕漉漉的就收起來這樣肯定生銹 。
【鐵鍋除銹的好方法】擴(kuò)展知識：
鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，但遇水時常會氧化 。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等 。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等 。
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