素茄子餃子餡怎么調(diào)好吃
主料：茄子1個(gè)、面粉500g、圓蔥半個(gè)、香菇適量、雞精粉適量 。
1、茄子切條加鹽腌制10分鐘 。
2、擠去腌制的水分 。
3、菜板上剁碎 。
4、香菇切末 。
5、圓蔥切末 。
6、全部放到一個(gè)盆里 。
7、加鹽、玉米油、雞精粉拌勻即可 。
素茄子包子怎么調(diào)餡？【素茄子包子怎么調(diào)餡，素茄子餃子餡怎么調(diào)好吃】把茄子和青椒切丁,越細(xì)越好,然后吧洋蔥也切丁,加油,鹽,少放點(diǎn)醬油,味精,香油,在放一點(diǎn)醋,喜歡的話加點(diǎn)十三香,不過放不放都行,攪拌均勻包成包子,味道不錯(cuò)
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